Что можно съесть на ночь, если хотите похудеть?

Человеку свойственен от природы «вечерний» график питания, поэтому во второй половине дня у нас, как правило, разыгрывается аппетит.

Однако запомните: переедание на ночь — это очень вредно.

Для многих плотно позавтракать — это почти фантастика, утром им еда просто «не лезет». Зато сложно найти тех, кто не любит вкусно ужинать. Для большинства из попытки отказаться от еды после 18:00 — это серьезное испытание, и соблюдение запрета приводит к раздражительности и срывам.

Медики дают развернутый ответ на вопрос,
почему нельзя переедать на ночь. Дело в том, что в этом случае усиливается выработка инсулина — гормона, который приводит к накоплению жировых отложений.
Таким образом, выходит, что и не есть перед сном — это плохо, и есть — настоящий вред для организма.

Решение этой дилеммы — не переедать вечером. Для того, чтобы скорректировать свой рацион, можно использовать три группы приемов: психологические, диетические и поведенческие.

Диетологические способы избавиться от вечернего переедания

Если вы не знаете, что делать при переедании перед сном, попробуйте на себе действенные диетические способы корректировки рациона:

1. Можно употреблять только маложирные продукты

Существует такое предположение: чем меньше жира мы едим, тем меньше жира будет в нашем организме . Поэтому на ночь можно смело употреблять такую пищу, как крупы на воде, нежирный творог и мясо. Все эти продукты очень сытные, и все они оказывают минимальное влияние на избыточный вес. Однако нельзя есть много сладкого и мучного, т.е. быстрые углеводы. Быстрые они, потому что очень быстро усваиваются. И всё, что не было потреблено мозгом и мускулатурой, превращается в жировые отложения.

1. Лучшая еда — нежирная закуска

Если съесть за пару часов кусочек нежирного мяса и овощи, то ничего страшного не случится. Можно также приготовить и такую закуску: отварная гречка, творог (50 г), 2 ложки мюсли и ряженка. Ее энергетическая ценность — всего 130 ккал, а жира в ней не более 4 г.

1. Вместо одного ужина несколько

Странно, но после обильного ужина есть всегда хочется быстрее и сильнее, чем после легкой трапезы.
Поэтому, если наесться не получается, меняйте тактику: замените один прием пищи вечером несколькими.
Например, съешьте йогурт перед уходом из офиса. Придя домой, организуйте себе легкую закуску. Потом через некоторое время приступайте к полноценному ужину. Такое питание позволит вам лучше контролировать свой вечерний рацион и выбирать маложирные продукты.

1. Разнообразие в еде

Чем больше компонентов содержит блюдо, тем интереснее вкусовое сочетание и тем медленнее вы будете есть. Так вы сможете наесться с помощью меньшего количества пищи. Переедание — это следствие вкусового однообразия. Мы быстро привыкаем к «однотонной» пище, не замечаем, сколько ее употребили, и в результате возвращаемся к вопросу: «Переела на ночь что делать?». Отличный способ разнообразить блюдо — использовать в нем разные овощи.

1. Предварительная трапеза

Есть такая хитрость: если перед ужином скушать ломтик мяса, рыбы или нежирного творога с хлебом, запитого стаканом кефира, то во время самого ужина вы сможете насытиться гораздо быстрее и сможете контролировать себя. Так происходит потому, что сочетание животного белка и крахмала дает максимальную сытость при минимальном количестве съеденного.

Если вы хотите отказаться от лишних калорий, то просто выпейте за 20 минут до ужина стакан молока и минералки. Пить следует маленькими глотками.

1. Лакомства понемногу

Наше переедание чаще всего является результатом желания полакомиться. Однако лакомства не призваны дарить нам насыщение, их цель — приносить удовольствие и поднимать настроение. Сладкое и жирное всегда приводит к возникновению лишних килограммов. Не лишайте себя лакомств, но ешьте их по чуть-чуть, смакуя каждый кусочек.

1. Травяной чай вместо еды

Попробуйте чай из мяты. Его отличный вкус и освежающий аромат помогут вам избавиться от навязчивых мыслей о еде.

1. Отказ от специй перед сном

Не добавляйте пряности и специи в последнее блюдо, которое вы собираетесь съесть вечером. Они только усилят ваш аппетит.

1. Маленький десерт

Побалуйте себя после ужина мини-десертом. Пусть это будут фрукты, нежирный йогурт или кусочек горького шоколада. Это поднимет вам настроение и позволит побороть аппетит.

Поведенческие приемы при переедании

Вы устали думать над тем, что делать если переела на ночь? Попробуйте поведенческие приемы, основная цель которых — сделать еду менее обильной и упорядочить ее.

1. Прогулки перед сном

Еда — отличное успокоительное, и не всегда наше желание съесть больше вызвано голодом. Иногда это результат желания успокоиться. В этом случае небольшая прогулка окажется отличным заменителем, не прибавляющим, к тому же, килограммов.

1. Радости для тела

Снизить аппетит и успокоиться отлично помогают различные процедуры для тела: массаж, душ и ванна с ароматическим маслом.

Получив свою порцию удовольствия, человек уже не так тянется к еде.

1. Прогулки пешком

Физические нагрузки способны взбодрить, снизить аппетит и поднять настроение. Разумеется, здесь важно чувство меры. Очень полезна оздоровительная ходьба

. Она способна сбить чувство голода и запустить процессы расщепления накопленных жиров.

1. Ранний отход ко сну

Если вы переели на ночь в очередной раз, то подумайте о том, не стоит ли начать ложиться пораньше. Дело в том, что так вы будете съедать меньше, а человек, который хорошо высыпается, может успешно контролировать свой аппетит.

1. Вдыхайте ароматы

Ароматерапия — это прекрасный способ снизить тягу к еде. Следует использовать успокаивающие запахи: ромашку, мяту, лаванду.

Почему есть на ночь – это вредно?

Помимо перегрузки органов пищеварения, как уже упоминалось, поглощение еды ночью может спровоцировать еще ряд неприятностей.

Со стороны медицины плотно кушать на ночь вредно для здоровья — это приводит к чрезмерной выработке инсулина, который в свою очередь «помогает» накапливаться жировой ткани. Отсюда и возникает дилемма – переедать плохо, но совсем не кушать — тоже нельзя.

Поэтому важно полноценно поужинать, но не переедать ночью — должна быть золотая середина. Помните! Полноценно — не значит плотно, это не синонимы.

Ученые из США провели исследование. Были проведены опыты на мышах, их разделили на две группы и кормили чересчур жирной пищей. Отличие заключалось лишь в том, что одну группу кормили в утреннее время, а другую – в вечернее. Абсолютно все мыши прибавили в весе. Только первая группа поправилась на 20%, а вторая – на 50% соответственно. Вот наглядный пример того, чем чревато ночное поедание пищи. Еда ночью и стройная фигура — вещи несовместимые.

Психологические приемы по избавлению от переедания

«Переела на диете… Что делать? Потолстею… Так думает женщина, которая не смогла укротить свой аппетит перед сном. Возможно, в борьбе с перееданием ей помогут психологические приемы, которые предполагают изменение своего отношения к еде.

1. «Мне все позволено»

Если человек уверен в том, что может есть сколько угодно, то он и не будет переедать, ему незачем. А если он установил для себя такой запрет, то будет постоянно срываться.

1. Отсутствие времени на еду

Современная жизнь часто проходит на таких скоростях, что времени на еду совсем не остается. Этим можно воспользоваться в своих интересах и чаще ходить на выставки, в кино и в театр. Так вы получите положительные эмоции и не съедите лишние калории.

1. Долой с глаз

Не держите калорийные продукты на видном месте. Лучше положите туда фрукты и овощи: перекус ими не страшен.

1. Вы самая стройная

Представляйте себя очаровательной и стройной, и вам будет меньше хотеться есть на ночь.

1. Стикеры на холодильнике

Повесьте на холодильник стикеры с обещаниями избавиться от плохих привычек. Возможно, эти записи остановят вас, когда вы в очередной раз решите поесть перед сном.

1. Фото на холодильнике

Это может быть толстая женщина, в которую вы боитесь превратиться, или, наоборот, фотомодель, к образу которой вы стремитесь.

Все люди разные, поэтому единого рецепта по избавлению от переедания просто нет. Выберите несколько оптимальных, на ваш взгляд, приемов, и комбинируйте их по своему усмотрению.

Что делать если вы переели на ночь — 20 способов не есть на ночь!

Для начала нужно вывести из организма всю лишнюю жидкость, а она после переедания, как правило, будет в большом излишке.

Если вам вечером пришлось посетить какое-нибудь мероприятие, где было грандиозное застолье, или же вы все-таки не удержались и плотно наелись на ночь, да еще не просто наелись, а наелись высококалорийной пищи в больших объемах, вам пригодятся следующие советы.

В последующие дни вам необходимо провести тщательную чистку своего организма, перегруженного лишними калориями. Итак, очищение организма следует начинать с самого утра, и держаться изо всех сил до позднего вечера.

Для начала нужно вывести из организма всю лишнюю жидкость, а она у нас после переедания, как правило, будет в большом излишке. На следующий день ни в коем случае нельзя есть соленого или слишком сладкого, чтобы не препятствовать выводу лишней жидкости в организме. Настоятельно рекомендуется есть минимум углеводов и максимум белка. Например, можно съесть куриную грудку, яйца, нежирный творог и т.д. Организм, легко усваивая белок, сам избавится от лишней жидкости, накопившейся в нашем организме.

По возможности старайтесь есть продукты, в которых содержится очищающая клетчатка. К таким продуктам можно отнести сушеные бобовые, хлеб с отрубями или же цельнозерновой хлеб. При этом не следует ограничивать себя в калориях, так как недоедание чревато пробуждением сильного аппетита, а чувство голода может в свою очередь спровоцировать обжорство. Если это случится, то вам придется опять начинать все по-новому. Поэтому прежде чем приступить к чистке организма, лучше запастись всеми нужными продуктами заранее, чтобы не испытывать дефицит калорий. Если у вас железная сила воли, то можно питаться весь день только черным зерновым хлебом и куриными грудками.

Даже если ужин был слишком обильным, то завтрак пропускать все равно нельзя. Если вы не позавтракаете, то к обеду можете испытать острое чувство голода, благодаря которому можете сорваться. Поэтому запомните, что завтрак обязательно должен быть полноценным, а не просто чашка кофе для галочки.

Работая над восстановлением водного баланса, помимо белков, нужно много пить. Из напитков чаще всего рекомендуется имбирный чай, который нормализует наш метаболизм и выведет лишнюю жидкость из организма. Можно также пить простую воду, сладкие напитки лучше вообще исключить в этот разгрузочный день.

Если переедания на ночь случаются у вас регулярно, то стоит задуматься, почему вы переедаете? По статистике большинство людей страдают от этой вредной привычки из-за стрессов. У кого-то привычка много кушать вечером уже вырабатывается из-за нарушенного распорядка дня. А может быть, это происходит из-за компаний?

Еще одна частая причина вечерних перееданий – это низкокалорийная диета на протяжении дня. В основном это касается женщин, ведь необходимый минимум для них — от 1500 до 2000 ккал в сутки. Самый лучший и безопасный вариант ужина – это свежие овощи, фрукты, легкие салаты, обезжиренный творог.

Переедать ужасно неприятно, но иногда мы спохватываемся слишком поздно. В такой момент это чревато уже не только лишними сантиметрами, но и плохим самочувствием. Итак, вы обнаружили, что надо было остановиться намного раньше. Что же теперь делать?

Вредно ли пить воду на ночь?

Вода – основа всего живого, без которой просто невозможна жизнь на Земле. Воду можно и нужно пить в любое время суток, когда этого требует ваш организм. Это приносит несомненную пользу.

• В ночное время, когда человек дышит или потеет, теряет много жидкости. Для поддержания водного баланса пополните свой организм питьем, а еще лучше — поставьте стакан воды около постели.
• Для нормального протекания процессов пищеварения необходима вода, она регулирует многие моменты, связанные с кислотностью, предотвращает возникновение запоров и т.д.
• Помогает убрать из организма токсины, способствует здоровому цвету кожи. Недостаток жидкости может влиять на образование камней в почках и желчном пузыре.
• Способствует выведению шлаков, отлично приглушает аппетит, что пойдет на пользу вашей фигуре.
• Плюс для сердечно-сосудистой системы. По исследованиям люди, выпившие менее двух стаканов воды в день, имеют шанс возникновения сердечного приступа на 41% больше, нежели те, которые выпивают больше пяти.

О том, как пить воду, чтобы похудеть, и какие еще коктейли для похудения помогут вам обрести стройный формы, читайте в нашей специальной статье.

Ограничения, связанные с ночным питьем воды:

1. Часто люди опасаются отеков. Да, действительно, когда организму недостает воды, он начинает накапливать ее про запас в виде отеков. Но через совсем короткое время тело поймет, что обезвоживание ему не грозит, и проблема уйдет сама собой. Однако это правило не относится к людям, страдающим нарушениями водно-солевого обмена.
2. Также настораживает и дополнительная нагрузка на почки. Здоровым почкам прохождение через них жидкости объемом 2-2,5 л ничем не грозит (что считается нормой), а вот у кого проблемы, лучше согласовать с доктором.
3. Выпивая дневную норму воды, вы можете не опасаться, что из организма вымоются важные микроэлементы.

Немедленные действия

Танцы

Даже если вечеринка не предполагает танцев — пришло время начать отплясывать! Кардионагрузка поможет вам, поставляя энергию из полученной только что пищи в клетки. Плохая новость: танцевать нужно никак не менее 30 минут.

Прогулка

Отправляйтесь гулять: свежий воздух и движение ускорят обмен веществ. Во время прогулки глубоко дышите, время от времени делайте наклоны в стороны, чтобы помочь пище продвинуться в пищеводе.

Препараты

Если чувствуете, что снова не удержитесь, примите меры заранее, во время еды проглотив таблетку Фестала.

Имбирный чай

Приготовьте имбирный чай: натрите на терке корень имбиря размером с ноготь большого пальца, залейте кипятком, добавьте лимон. Имбирь поможет: он активизирует пищеварение, ускоряет обмен веществ, препятствует образованию газов, снимает тяжесть.

Жвачка

Попробуйте пожевать жвачку. Ферменты из слюны, которая выделится во время процесса жевания, помогут ускорить расщепление пищи.

На утро после

После обильной трапезы с возлияниями дайте организму время очиститься. Начните следующий день со свежего лимонада: выжмите в стакан 1 лимон, добавьте воды, выпейте. Весь следующий день советуем пить больше жидкости: пусть это будет вода, имбирный чай, зеленый чай или горячая вода с лимоном. На завтрак съешьте овсяную или гречневую кашу с добавлением столовой ложки отрубей — клетчатка поможет кишечнику очиститься. Поможет и физическая активность: пробежка, зарядка, прогулка. Рекомендуем также принять контрастный душ.

Примерное меню

Вот как может выглядеть примерное меню на следующий день после пира:

Завтрак:

омлет/творог + чай/ 2 яйца всмятку/ овсяная каша

Обед:

запеченная или отварная курица без кожи/рыба/морепродукты + свежий салат/тушеные овощи

Ужин:

овощи, нежирный творог и кефир.

Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 4 часа до сна. Интервал между приемами пищи — 2-3 часа. Включите в меню 2 перекуса.

Фрукты ешьте в первой половине дня (как и сладости). Сладости должны «весить» не больше 150 ккал (1 банан, 40 г сухофруктов, 1,5 шт. зефира, 30 г горького шоколада, 3 шоколадные конфеты).

Подобный рацион, если придерживаться его в течение 1-2 недель после праздника, поможет вам вернуть свой прежний вес.

На будущее:

Какой урок стоит вынести из произошедшего?

• Начинайте праздничную трапезу не с горячего или жирного, а со свежего салата из овощей. Это позволит быстрее насытиться, а пищеварение начнет работать быстрее и качественнее.
• Ешьте медленно, пережевывайте долго — так вы быстрее почувствуете насыщение.
• Смело вставайте из-за стола с легким чувством голода — насыщение крови питательными веществами происходит примерно через полчаса после трапезы.

Еще интересное

Рано или поздно, желание вкусно поесть перед сном одержит верх, и вы, уже не скрывая радость, достанете спрятанные на черный день пирожные с белковым кремом или сырный чизкейк. Десятиминутное вечернее удовольствие неизбежно скажется на вашей фигуре – жиры, которые плохо усваиваются после 18-19 часов, осядут на животе и боках, а мечты об идеальных объемах останутся несбыточными.

Голод после шести вечера – естественное явление: потратив энергию за день, организм хочет восполнить ее в часы покоя. Неправильно считать, что до шести часов можно кушать все подряд без ограничений потому, что в «голодные» вечерние часы все набранные калории сожгутся. Этого не случится, кроме того, набивать желудок пищей до наступления сумерек, чтобы спокойно уснуть без ужина, опасно. Можно не только нарушить работу ЖКТ, но и не добиться никакого результата: от большого количества еды растягиваются стенки желудка и с каждым днем, вы будете нуждаться в перекусах все больше.

Почему хочется кушать перед сном?

Первым делом нужно отметить, что ночью человек должен погрузиться в сон и дать возможность организму отдохнуть, но никак не есть. Если прием пищи был осуществлен менее, чем за два часа до сна, то съеденное не принесет пользу, а даст лишь дополнительную нагрузку на органы пищеварительной системы.

Если кушать уж очень охота – ограничьтесь молочным блюдом или же салатом из овощей с добавлением растительного масла. Пища должна быть легкой, жирное, сдобное или сладкое не подойдет. Лучший вариант – стаканчик кефира, теплый чай или молоко — замените перекус питьем.

Для того чтобы отучить себя от такой неправильной привычки, смело можно даже сказать – «вредной», нужно сначала найти причину такого внезапного проявления аппетита в темное время суток:

1. То, что не успели съесть днем, доедаете ночью. Большинство людей из-за безумного ритма жизни просто не успевают нормально питаться днем, упуская при этом завтрак, обед или ужин. А вечером нет возможности контролировать накопившийся за день голод. Это занятие чревато тем, что после ночного переедания человеку на утро совсем не захочется завтракать, и это не повод радоваться. Организм быстро привыкает питаться в таком ритме и ежедневно происходит некий алгоритм действий: днем сдерживание от принятия пищи – ночью переедание – утром отсутствие аппетита, и так по кругу.
2. Еда ради успокоения. Для многих еда является своего рода антидепрессантом. Человек попросту заедает волнение, тем самым снимая лишнее напряжение. Этот ритуал хоть и косвенно, но напоминает пагубные привычки курения и принятия алкоголя. Человеку в этом случае не требуется еда, как способ подкрепиться, а лишь как возможность избавиться от накопленного за день негатива.
3. Заедание страхов. Например, темноты. На подсознательном уровне, ложась спать, человек ощущает странный дискомфорт и тревогу. А ночное поедание может создать иллюзию защищенности и спокойствия.

Как бороться с пищевой зависимостью

Мечтая обрести стройное, соблазнительное тело, многие девушки загоняют себя в жесткие рамки и ставят цели, которые нереально выполнить. Можно на чистом энтузиазме и силе воле питаться одними яблоками и кефиром, но потом наступает «срыв», и вы набрасываетесь на еду, в мгновение ока, руша все устои. Спросите себя – почему вам хочется кушать? Может быть, виноваты недавно пережитые стрессы или плитка шоколада — способ скрасить вечернюю скуку?

Итог – чтобы контролировать свои желания, нужен грамотный подход и правильный режим питания.

• Еда еде рознь – понятие «не есть после шести» довольно растянутое, и воспринимать его в буквальном смысле не стоит. Главное правило: вечером есть нужно обязательно, но еда должна быть легкой: никакой жареной картошки или мяса. Отварная куриная грудка с овощным гарниром за три часа до сна — идеальный вариант, но при условии, что порция будет маленькой. Сильные голодные спазмы можно успокоить лёгкими перекусами: яблоко, нежирный творожок, стакан кефира или сливочный йогурт.
• Не пропускайте завтраки. Ведь только утром можно есть столько, сколько хочется.
• 3-4 ломтика сыра и стакан теплого молока способны творить чудеса. Сыр создает ощущение сытости и помогает быстрее уснуть.
• Тщательно пережевывайте кусочки, накладывайте еду в маленькую тарелку – таким образом, можно обмануть организм и наесться меньшим количеством продуктов.
• Найдите занятие на вечер – поиграйте с ребенком, позанимайтесь пилатесом или аэробикой. Расслабляющие ванны или прогулки на свежем воздухе отодвинут навязчивые мысли о еде.
• Спрячьте сладости – если каждый раз видеть их перед глазами, можно не удержаться от соблазна.
• Пряные специи и чесночные приправы раззадоривают аппетит, не используйте их вечером.
• Маленькая хитрость: многие люди не ужинают по вечерам, если почистят зубы. Ведь после трапезы снова придется идти в ванную.
• Газировка или алкоголь оказывают возбуждающее действие. Ближе к 11 вечера вы можете вновь почувствовать голод.

Питаясь правильно и маленькими порциями, вы научитесь контролировать свои потребности, и вечерняя еда не превратится в священный ритуал. Постепенно организм научится насыщаться в течение дня и в 21-00 вам не захочется бежать к холодильнику.

Какие продукты на ночь вредны?

Существует ряд продуктов, которые способны ухудшить самочувствие, привести к набору лишних килограммов и могут напрочь испортить сон.

• Избегайте приема продуктов на ночь, которые долго перевариваются желудком. Иными словами – у которых низкий гликемический уровень.
• Исключите продукты, которым свойственно вызывать брожение: в ночное время пищеварение работает не так интенсивно, в то время, как патогенная микрофлора активна и может вызвать дискомфорт, вздутие и диарею.
• Специи и пряности (в том числе чеснок) стимулируют аппетит, их употребление вечером чревато тем, что через 1-2 часа вам вновь захочется кушать.
• Длительное время, примерно до 6 часов, переваривается рыба и мясо, кроме куриной грудки и индейки. Не налегайте на них после 6-7 вечера.

Не ужинайте следующими продуктами: