Разгрузочный день на гречке для похудения

Как правильно проводить?

Стремительное похудение на гречке не является мифом. Но, чтобы достичь положительного результата, нужно знать правила проведения разгрузочного дня. Меньшее количество отступлений от рекомендаций диетологов в конечном итоге удивительным образом преобразит внешний вид и наладит работу кишечника.

Для проведения разгрузочного дня подходит как традиционная коричневая разновидность гречки (причем, выбирать крупу нужно более светлого цвета – она меньше подвергалась обжарке, а значит сохранила больше полезных веществ в составе), так и зелёная – пользы от неё ещё больше, но она обладает специфическим вкусом, который не каждому может понравиться.
Наиболее подходящий способ приготовления основного блюда для разгрузочного дня – запаривание. Варёная гречка тоже полезна, и разгрузочный день на ней также практикуется, но эффективность значительно ниже.
Во время разгрузочного дня гречку можно дополнять другими продуктами, правда вариативность их ограничена диетологами до молочных изделий, яблок и овощей.
Перед тем, как приступить к разгрузочному дню, нужно подготовить свой организм – сократить потребление вредной пищи (жареное, жирное, копчёное, сладкое, выпечка) за пару дней и постепенно уменьшать количество потребляемой еды (при условии больших порций).
На протяжении всего разгрузочного дня нужно пить чистую воду без газа. Общий её объём должен составить не менее 1,5 литров.
Последний приём пищи – не позднее 19 вечера.
Соблюдение разгрузочного дня подразумевает также отсутствие противопоказаний при употреблении гречки. С ними обязательно нужно ознакомиться перед тем, как приступать к диете.
Гречневый разгрузочный день является одной из немногих разновидностей, допустимых при беременности, но в этом случае есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать.

Как приготовить гречку?

Вечером накануне разгрузочного дня гречневую крупу необходимо замочить в горячей воде.
Её нужно неплотно накрыть и оставить на всю ночь.
Солить, подслащивать или добавлять другие продукты (орехи, сухофрукты, свежие фрукты, овощи и специи) к гречке запрещено.
Утром полученную кашу уже можно употреблять.

Инструкция приготовления на видео

Сколько нужно крупы?

На весь день потребуется 250 грамм гречки или 1 стакан. На это количество нужно 2 стакана воды. Запаренную гречку следует разделить на 5 равных порций, которые нужно будет употребить в течение всего разгрузочного дня, делая между ними равные перерывы.

Как правильно проводить разгрузочный день на гречке?

Калорийность питания до мероприятия должна постепенно снижаться, а на следующий день после него постепенно нарастать — так организм не испытает резкого перепада. Рацион питания в разгрузочный день будет состоять из гречки и воды, можно также разнообразить меню зеленым чаем. Некоторые дополняют диету кефиром, фруктами, овощами обо всем по порядку.

Как лучше всего приготовить гречку для разгрузочного дня — решать худеющему. Некоторые готовят ее привычным способом — варят, другие, в том числе и диетологи, настаивают, что гречневую крупу нужно заливать кипятком и оставлять закрытой в тепле на всю ночь. Почему этот метод считается более оптимальным? Дело не в простоте приготовления, при запаривании гречка сохраняет большее количество полезных витаминов и минералов, нежели при варке.

Оптимальное количество гречневой крупы для одного разгрузочного дня — 250-300 граммов в сыром виде. Для этого количества понадобится два стакана крутого кипятка. После того, как гречка была промыта, ее заливают кипятком, закрывают, укутывают в полотенца и оставляют на ночь.

Диетологи советуют во время разгрузочного дня разделять приемы пищи на пять-шесть раз. Есть при этом нужно каждые два с половиной часа. Очень важно пить в течение разгрузочной диеты не меньше 2,5 литров воды в сутки — это обеспечивает надежное выведение скопившихся шлаков и токсинов. Основное количество жидкости принимают до 15 часов дня во избежание отеков.

Физические нагрузки при этом нежелательны — разгрузочный день нужно устраивать не только для желудка, но и для всего тела. В этот день стоит посетить баню или принять ванну. Удачной идеей будет расслабляющий массаж или другие спа-процедуры. Это также обеспечит избавление от лишней жидкости и вредных веществ.

Важно: при наличии хронических заболеваний обязательно следует заранее проконсультироваться с врачом.

Польза для похудения

Некоторые худеющие выбирают более приятный вариант экспресс похудения — разгрузочный день на гречке с кефиром. Это тоже популярный способ похудения и очищения, однако следует знать, что он действует на организм намного мощнее, в особенности, на кишечник. Кефир может дать слабительный эффект.

Польза для похудения от разгрузочного дня на гречке с кефиром заключается в одновременном оздоровлении и серьезном очищении за счет свойств гречневой крупы и послабляющего эффекта кефира.

Гречка с кефиром при разгрузке отлично друг друга дополняют:

два полезных и хорошо усваиваемых продукта не допускают чувство голода;
отлично разгоняют обменные процессы;
эффективны для выведения лишней жидкости — по сути похудения;
обеспечивают необходимыми веществами;
улучшают работу кишечника.

Такая разгрузка легко переносится, довольно эффективна, несет большую пользу для организма. Особенно полезно ее проводить при отеках, запорах.

Как часто можно проводить?

Как часто можно проводить разгрузочные дни на гречке? Диетологи рекомендуют разгружать организм на гречневой крупе один раз в неделю. В течение семи дней нельзя проводить больше двух разгрузочных дней — этот строгий режим питания может негативно сказаться на здоровье.

Гречка с кефиром помогают при:

повышенном артериальном давлении;
различных заболеваниях печени;
опасности атеросклероза;
остеоартрите;
склонности к отекам.

Следует обратить внимание, что разгрузочный день на кефире и гречке может нанести вред людям, страдающим рядом серьезных заболеваний. В каких случаях от разгрузочных дней стоит отказаться?

Противопоказания для проведения разгрузочных дней на гречке и кефире:

гастрит;
кишечные, желудочные язвы;
гастроэнтерит;
заболевания капилляров.

Советы беременным

Можно ли беременным проводить разгрузочный день на гречке? В период до 28 недели беременности разгрузка организма, как и любые ограничения питания, нежелательны. Дело в том, что плоду для формирования необходимо разнообразное полноценное питание. После этого периода разгрузочный день для беременных на гречке допустим. Но основной вариант только на одной гречневой крупе нежелателен.

Для беременных больше подойдет разгрузка на гречневой крупе дополненная овощами, яблоками, кефиром. При этом следует пить до двух литров чистой воды. Проведение раз в одну-две недели разгрузочного дня для организма с гречневой кашей и зелеными яблоками предотвращает отеки у беременных.

Польза

Гречка по праву считается одной из самых полезных круп, обусловлено это её уникальным составом:

Благодаря низкой калорийности, гречка является диетическим продуктом – она позволяет похудеть, не испытывая чувства голода;
витамины группы В укрепляют сосуды, благотворно сказываются на сердечной мышце;
содержащиеся в зерне магний и железо повышают гемоглобин, избавляя от анемии;
разгрузочный день, проводимый на гречке, несёт меньшие энергетические затраты для организма по сравнению с другими разновидностями диет по причине высокого содержания калия и магния – они избавляют от стресса, регулируя устойчивость нервной системы, предотвращают бессонницу;
гречка насыщена клетчаткой, что позволяет ей действовать подобно щётке, очищая кишечник от токсинов и шлаков;
питание на основе гречки положительно влияет на работу печени;
являясь антиоксидантом, гречневая крупа замедляет процесс старения.

Какой результат ожидать?

Даже самые лёгкие разновидности гречневых разгрузочных дней позволяют похудеть и оздоровить организм. Если же разгрузку на гречке практиковать регулярно, то можно контролировать свой вес, избавиться от многих недомоганий (неполадки в работе ЖКТ, печени, сердечно-сосудистой системы, анемия) и улучшить состояние кожи, избавившись от морщин.

Сколько можно сбросить?

Разгрузочный день на основе одной лишь гречки позволяет избавиться до 1 кг лишнего веса. Если же крупу дополнить другими продуктами, то потеря жировой массы может составлять от 0,4 до 0,7 кг.

Варианты меню

Рассмотренные ниже виды гречневых разгрузочных дней получили самые лучшие отзывы среди худеющих. Во всех случаях основой рациона остается гречка, но не вареная, а запаренная кипятком (на ночь). Дневная порция гречневой каши обычно составляет 550–800 г. Дополнительно включаются обезжиренные молочные продукты, яблоки, овощи.

Гречнево-кефирная разгрузка

Любителям белковой пищи (особенно мяса) полезно регулярно устраивать разгрузочный день на гречке и кефире. Эти два продукта можно употреблять по отдельности, но лучше объединить их в коктейль: порцию приготовленной гречки залить чашкой обезжиренного кефира. Кроме того, в эти дни нужно соблюдать следующие правила:

пить кефир вместе с гречкой, между приемами пищи и перед отходом ко сну (всего за день — 1,5 л);
выпивать около 1,5 л обычной воды;
ограничить физические и умственные нагрузки, больше отдыхать.

Гречнево-молочный день

Тем, кто без проблем переносит лактозу, можно совмещать гречку с молоком. Дневной рацион в этом случае выглядит следующим образом:

завтрак: 200 г гречки, 250 мл молока;
ланч: 100 г гречки, 200 мл молока;
обед: 200 г гречки, 250 мл молока;
полдник: 50 г гречки, 150 мл молока;
ужин: 150 г гречки, 250 мл молока;
на ночь: 200 мл молока.

Гречнево-яблочный рацион

Худеть на гречке и яблоках очень полезно и вкусно. Однако этого варианта разгрузочного дня следует избегать при гастрите с повышенной кислотностью. Дневное меню составляется так:

завтрак: среднее зеленое яблоко, 200 г гречки, зеленый чай (неподслащенный);
обед: яблоко, 200 г каши;
ужин (до 19 часов): яблоко, 150 г каши.

Гречнево-овощной день

Этот способ похудения подойдет тем, кто тяжело переносит разгрузочные дни на одной лишь гречке. Питаться нужно так:

завтрак: 200 г гречки, салат из отварной свеклы под соевым соусом;
обед: 200 г гречки, салат из огурца, моркови, капусты также под соевым соусом;
ужин: 150 г каши, отварная свекла.