Польза спортивного питания, мифы и вред

Есть много ситуаций, когда она нужна.

Поговорим о безопасных и недорогих аптечных штуках, которые помогают улучшить результаты при занятиях спортом, легче справляться со стрессами, да и в целом будут полезны в жизни. Многие я использую в собственной практике, так что с удовольствием поделюсь личным опытом.

Вообще, базовые «аптечные» знания весьма и весьма полезны для простых граждан. Они позволяют как улучшить качество жизни, так и сэкономить.

За примерами далеко ходить не надо — взять тот же активированный уголь. Мало кто знает, что эффективная дозировка — 1 таблетка на 10 кг веса тела. То есть 100-киллограмовому мужику при слабых отравлениях (в том числе и алкогольных) необходимо съесть сразу 10 таблеток уголька, и тогда будет положительный результат. Если речь о более серьезных отравлениях, то в такой внушительной дозировке уголь пропивают несколько раз за день. А народ пьет всего 2–3 таблетки за раз, после чего удивляется отсутствию какого-либо эффекта.

Еще забавней, когда в погоне за «волшебными» и якобы суперэффективным средствами граждане переплачивают на порядок, а то и больше. Возьмем в качестве примера разрекламированные «Белый уголь» и «Сорбекс», стоящие как самолет на фоне старого доброго активированного угля. Первый вообще не имеет никакого отношения к «углю» и построен на основе диоксида кремния — сорбента нового поколения, который на словах действительно лучше абсорбирует токсины, чем черный уголь. Мол, съел пару таблеток и красавчик. В реальности же придется забросить 10–15 таблеток за 3–4 приема для достижения нужного эффекта при алкогольном отравлении. Даже если выпить 30–40 таблеток активированного угля для получения такого же эффекта, экономия денег будет ощутимой. Хотя, судя по тем сведениям, что я нашел в Сети, избежать головной боли при похмелье «Белый уголь» позволяет чаще, чем черный. Но тут есть и другие факторы. О них поговорим в конце статьи в бонусной ее части.

Что касается «Сорбекса», то это в принципе простейший БАД на основе обычного черного активированного угля. Выводы делайте сами.

Третий пример — противовирусные препараты типа «Арбидола», «Виферона», «Анаферона», «Афлубина» и им подобным, стоящие внушительных денег, но не имеющие никакой доказательной базы касательно своей эффективности. Это уже из серии, когда при активном лечении всякими упомянутыми выше средствами простуда проходит за 7 дней, а без их использования — за неделю.

Но, рассказывая о том, что знания — сила, я отвлекся от основной темы разговора. Переходим к ней и набираемся полезной для жизни информации.

Адаптогены

Начну с таких вещей, которые будут полезны не только активно тренирующимся с отягощениями товарищам, но и для любых других граждан.

У каждого из нас бывают периоды в жизни, когда надо выложиться на 100% и при этом сохранять эффективность в условиях высокой нагрузки, будь то физическая или умственная. В таких случаях помогают так называемые адаптогены, оказывающие мягкое стимулирующее действие на организм и нервную систему.

В своей практике наиболее часто я использовал связку янтарной кислоты (украинское название — «бурштинова кислота») и настойки женьшеня. Хотя предполагаю, что наибольшее стимулирующее действие оказывал именно женьшень. По крайней мере, в этом уверяет мой знакомый терапевт с огромным опытом работы. Последний наиболее яркий пример работы этой связки — командировка в Таиланд, в рамках которой смог не только эффективно потрудиться (было опубликовано большое интервью и написано несколько статей), но также получить сертификат дайвера (обучение и практика в течение трех дней для самостоятельного погружения на глубину до 18 м), посетить ряд интересных мест и подготовить основу для репортажа. В течение недели спал по 3–4 часа в сутки, но все успел и при этом чувствовал себя не как мешок с мясом и костями, а вполне бодро и задорно.

Янтарная кислота

У нее есть много положительных эффектов и минимум потенциально отрицательных. Из негативных — препарат не рекомендуется при болезнях желудка и повышенном кровяном давлении. Из позитивных:

  • Легкое тонизирующее действие и общее улучшение самочувствия.
  • Оказывает благотворное влияние на ткани, клетки, органы и системы организма.
  • Улучшает кровообращение и вымывает накопленные соли в организме (то есть рекомендуется принимать в случае воспалительных процессов суставов).
  • Разрушает и выводит камни.
  • Эффективна как антидот при отравлении организма некоторыми ядовитыми веществами, включая ртуть, мышьяк, свинец.
  • Регулярный прием помогает укрепить нервную систему, снижает восприимчивость к стрессам, уменьшает раздражительность и негативные эмоции.
  • Помогает быстрее избавиться от похмельного синдрома (принимать по таблетке каждый час в течение пяти часов).

По описанию волшебный препарат, но стоит понимать, что он все-таки ближе к БАДу, чем к лекарственным средствам. Сам я время от времени пропиваю янтарную кислоту курсами в течение 4–6 недель по 6 таблеток в сутки (по две таблетки после еды, последний прием — не позже, чем за 4–6 часов до сна).

Настойка (корень) женьшеня

Более сильный стимулятор, чем янтарная кислота, и отлично работает с ней в связке. Среди известных свойств корня женьшеня выделю следующие:

  • тонизирует;
  • стимулирует нервную систему;
  • повышает аппетит, работоспособность, устойчивость к физическим нагрузкам;
  • стимулирует сердечно-сосудистую систему;
  • повышает потенцию;
  • повышает иммунитет.

Также время от времени пропиваю курсами по 4–6 недель, используя по 20–30 капель настойки три раза в день за полчаса до еды. Иногда в связке с янтарной кислотой, иногда отдельно.

Элеутерококк колючий

Вот эту штуку мне не раз рекомендовали, но лично ее еще не испытывал. Среди ее положительных свойств упоминаются следующие:

  • тонизирует;
  • улучшает кровоснабжение мозга в результате чего повышает умственную работоспособность;
  • повышает физическую работоспособность;
  • улучшает зрение;
  • улучшает работу печени;
  • положительно сказывается на иммунитете.

Лимонник китайский

Обладает схожим с элеутерококком действием, плюс повышает проводимость нервного импульса и чувствительность нервных клеток. В теории должен положительно сказаться на тренировочных результатах и улучшении нейромышечной связи. Как будет на практике — пока не знаю. Лимонник тоже кандидат на личные испытания.

Глицин

Следует в первую очередь понимать, что глицин — это не какая-то там «химия» с хитрой формулой, а обычная аминокислота, одна из многих. То есть в течение дня вместе с белковой пищей мы ее в некотором количестве получаем. Просто порции очень маленькие в сравнении с аптечным препаратом.

Глицину приписывают просто-таки магические свойства как препарату, который повышает мозговую активность, улучшает память и концентрацию внимания, при этом одновременно успокаивает. Частенько его советуют студентам во время сессии, или сотрудникам на ответственной и нервной работе.

Что ж, отчасти все написанное выше правда, хоть споры о глицине ведутся до сих пор. Сам я его активно использую для улучшения качества сна. Дело в том, что глицин немного понижает кровяное давление, что действительно хорошо расслабляет и улучшает сон. А еще при использовании этой аминокислоты я частенько вижу яркие цветные сны и, что самое интересное, частично их запоминаю. То есть, когда просыпаюсь, могу вспомнить, что же такого снилось. Через 30–40 минут обычно все это забываю, но без глицина в принципе не помню снов и не могу точно сказать, снилось ли мне хоть что-то.

К слову, если у вас давление пониженное, то стоит осторожно относиться к данному препарату, чтобы не заполучить головную боль и слабость. Хотя, 100 мг, которые присутствуют в таблетке — это слишком маленькая дозировка для серьезного влияния на кровяное давление, но у каждого свой организм. Например, моей жене и от одной таблетки становится не по себе (у нее по жизни давление пониженное). А я за раз даже десяток употреблял и, что называется, «ни в одном глазу».

Для себя я вывел следующую формулу приема:

  • 4–5 таблеток под язык перед сном для улучшения качества сна;
  • 1–2 таблетки утром и днем для улучшения концентрации (слабый, но все-таки эффект есть).

Вывод: адаптогены работают, но не применяйте все сразу. Любой из них можно комбинировать с янтарной кислотой. Длина курса в среднем месяц. Глицин можно употреблять на постоянной основе.

Ферменты

Ферментные препараты улучшают процесс пищеварения, поэтому будут полезны как активно тренирующимся с отягощениями товарищам, так и лишний раз физически не напрягающимся гражданам, иногда переедающим на праздники.

Таких препаратов много, цена у них разная, но по факту состав примерно одинаковый — это пищеварительные ферменты (протеаза, амилаза, липаза). Отличается лишь их количество и соотношение.

Для себя выбрал препарат «Панкреатин 8000» (8000 ед. липазы, 5600 ед. амилазы, 370 ед. протеазы в таблетке) и использую его в редкие моменты лютого обжиралова (2–3 таблетки во время еды). Например, когда праздничное застолье и перед носом столько всего вкусного, что просто необходимо все это попробовать.

Кроме того, ферменты будут полезны в период так называемого «массонабора» у тренирующихся с отягощениями. Кушать надо много, и чтобы еда успевала эффективно и быстро перевариваться, применяются такие препараты. Одно время тоже это практиковал (по 2 таблетки панкреатина 8000 во время внушительных дневных приемов пищи).

Среди аналогов упомянутого препарата можно вспомнить схожие по составу «Креон 8000» и «Панзинорм 10000», разрекламированный «Мезим» (примерно вдвое меньше ферментов, а цена — значительно выше, чем у обычного панкреатина) и «Фестал» (примерно на 20–30% меньше действующего вещества, но соотношение отдельных энзимов другое).

Вывод: на случай переедания держите в аптечке пластинку панкреатина или любого другого препарата на его основе, но не превышайте рекомендуемые дозировки. Также это хорошая штука на «массонаборе», если тяжело заталкивать в себя необходимое количество еды.

Анаболические нестероидные препараты

Тут поговорим о легких нестероидных анаболиках (кстати, еда — это тоже анаболик), сильно не встревающих в работу гормональной системы. Кто не в курсе, анаболик — это вещество, положительно влияющее на процессы анаболизма, то есть на синтез новых клеток и тканей организма. В данном случае — мышечной ткани.

Оротат калия

Уверен, многие тренирующиеся с отягощениями, кому «за 30», помнят пословицу: «Если хочешь быть как слон и с осиной талией, ешь метандростенолон с оротатом калия». Советский метандиенон оставим в покое — это серьезный анаболический стероид и лучше его без большой нужды не трогать (степень этой нужды каждый для себя определяет сам). А вот оротат калия — очень полезная и достаточно безопасная штука, чтобы рекомендовать его каждому тренирующемуся с отягощениями человеку.

Он положительно влияет на обменные процессы в организме за счет участия в синтезе новых белковых молекул на уровне ДНК и РНК. В частности, его применение со стероидными препаратами рекомендуется, так как он, грубо говоря, еще больше улучшает их эффективность. Отсюда и упомянутая выше пословица. Если использовать препарат соло, то он позитивно влияет на работу сердца (калий еще называют «витамином для сердца»). Частенько решает проблемы при гипертонии, вызванной физическими нагрузками и большой ЧСС. Просто измерьте в течение тренировки пульс несколько раз — если он «живет» в районе 150–160 ударов в минуту и сильно не опускается даже во время отдыха между подходами, оротат калия должен помочь.

Применяется по 1 таблетке 3–4 раза в день за час до еды. Курс — 3–4 недели.

Глутаминовая кислота

Это одновременно и антиоксидант (нейтрализует и выводит аммиак), и анаболик, так как участвует в синтезе белка. Кроме того, он стимулирует окислительные процессы головного мозга, то есть служит своего рода топливом для него. Еще в клинических испытаниях отмечен эффект повышения интеллекта. Но конкретно на себе я заметил эффект укрепления иммунитета — болею значительно реже, использую глутамин практически на постоянной основе в форме спортивной добавки (5–10 г в сутки). Детально об этом я писал в статье «О пользе спортивного питания».

Есть и аптечный вариант, выпускаемый в форме таблеток по 0,5 г в каждой. Можно использовать и его, но выходит значительно дороже, чем применение спортивной добавки.

Трибестан

Под таким названием он продается в аптеках, а в спортивных добавках чаще встречается как Tribulus. Получают же его из надземной части растения Tribulus Terrestris L. Препарат прославился как стимулятор выработки собственного тестостерона — очень важного для любого мужчины гормона.

Таким образом, среди эффектов от работы препарата отмечается улучшение эрекции, повышение либидо и рост мышечной массы. Хотя тут важна дозировка, а если точнее, то количество сапонинов Tribulus Terrestris L. Например, в аптечном трибестане их не менее 112,5 мг (хотя в таблетке 250 мг сухого вещества). В день рекомендуется употреблять от 3 до 6 таблеток (337,5–675 мг действующего вещества), но рабочей дозировкой для тренирующихся с отягощениями считается от 1500 мг сапонинов Tribulus Terrestris L.

Думаю, простым гражданам вполне хватит для ощущения позитивного эффекта (в том числе и повышения общего тонуса) максимальной аптечной дозировки. Это если речь о мужчинах. Для женщин Tribulus Terrestris L тоже хорош (стимулирует выработку эстрогенов, увеличивает либидо, оказывает положительный терапевтический эффект на эндокринную систему), но уже в минимальной дозировке. Курс — 4–6 недель.

Для тренирующихся с «железом» парней стоит использовать более высокие дозировки. По крайней мере, на себе я эффект ощущал, когда ежесуточно принимал по 4 капсулы Tribusteron 90 от Olimp (два раза в день по 2 капсулы). Считается одной из лучших спортивных добавок на основе Tribulus Terrestris L, в каждой капсуле которой 450 мг сапонинов.

Экдистен

Получаемый натуральным путем фитоэкдистероид, который по своему действию напоминает анаболические стероиды. То есть, связывается с рецепторами на мембранах мышечных клеток, переносится с цитоплазматическими рецепторами в ядро клетки, где регулирует синтез нуклеиновых кислот, в свою очередь контролирующих биосинтез белка. Одно время его даже продвигали как безопасную замену тем самым анаболическим стероидам, но лишенную побочных эффектов в виде нарушения в содержании основных гормонов организма. Но чудес не бывает. Положительный эффект у препарата есть, хотя в плане роста мышечной массы он сильно уступает «тяжелой спортивной фармакологии». Зато не вредит.

В частности, оказывает выраженное тонизирующее и анаболизирующее действие. Для достижения последнего рекомендуется увеличивать количество белка в рационе до 2–2,5 г на килограмм массы тела. То есть, хотите роста мышц, кушайте больше белковой пищи и тяжело тренируйтесь.

На себе препарат не испытывал, но видел немало положительных откликов на просторах Сети. Хотя и отрицательных хватает, типа «не работает». Что ж, организмы у всех разные. Рекомендуемая дозировка — 1–3 таблетки 2–3 раза в день после еды в течение трех недель.

Вывод: однозначно рекомендую глутамин и препараты на базе Tribulus Terrestris L (обращайте внимание на количество сапонинов). Если на тренировке скачет давление и пульс зашкаливает — пропейте курс оротата калия.

Спортивное питание [ править | править код ]

Спортивное питание
— это биологически активные добавки, нутрицевтики и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, таких как физиология и диетология, однако наряду с этим нередко прогрессирует шарлатанство.

Виды спортивного питания [ править | править код ]

Спортивное питание делится на несколько основных классов, которые находят различное применение.

Вид добавокРост мышцРазвитие выносливостиРазвитие силыАнтикатаболическое действиеСнижение весаРабота на рельеф
Протеин++++++++++++++++
Гейнер+++++++++++/-
Аминокислотные комплексы++++++++++++
BCAA+++++++++++++++
HMB++??++++
Аргинин??????
Глютамин??????
Жиросжигатели++++++
Анаболические комплексы++++++/-++
Тестостероновые бустеры++++?++
Креатин+++++++++/-
Витаминно-минеральные комплексы+++++++++++
Заменители пищи++++++++++
ПНЖК++++?+++++
Предтренировочный комплекс?+++++++/-+++++
Эргогенные средства+++++++?+/-+
+++/++/+ высокая, средняя, низкая необходимость; — нет необходимости; ? спорный вопрос необходимости

Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе Спортивное питание.

Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма.

Абсолютные лидеры продаж в России [ править | править код ]

Данные собраны на основе мета-анализа данных крупнейших магазинов спортпита в России.

Другие проверенные лично и полезные препараты

Ниже немного расскажу о том, что не раз проверил на себе лично, но под описанные выше категории эти препараты не подходят, так что выделил их в общую.

Связка «Аспаркам + Рибоксин»

Аспаркам имеет в своем составе калий и магний в форме, позволяющей им легко усваиваться организмом. Упомянутые вещества способствуют эффективной регуляции процессов метаболизма. Помните, что я говорил о калии, который считается «витамином для сердца»? Кроме того, в синергии вещества важны для нервной проводимости и мышечных сокращений. То есть, если время от времени вас мучают судороги, то аспаркам поможет. В прошлом у меня иногда начинало сводить мышцы пресса — данный препарат решал проблему.

Обычно использую аспаркам в связке с рибоксином, который за рубежом известен как инозин. Он является стимулятором биохимических процессов и положительно воздействует на сердце. Фактически усиливает эффект от калия с магнием, плюс увеличивает силу сердечных сокращений, улучшает кровоснабжение тканей и энергетический обмен. Также отмечается улучшение регенерации мышечной ткани.

Сейчас как раз длится очередной курс приема рибоксина вместе с аспаркамом, и я традиционно отмечаю для себя повышение выносливости на тренировках. Особенно это заметно во время тяжелых тренировок ног и спины.

Также рекомендуется использовать рибоксин в связке с оротатом калия.

Курс длится в среднем до полутора месяцев. Я принимаю по две таблетки рибоксина и аспаркама три раза в день. Первый препарат — до еды, второй — после еды.

P. S. Еще есть схожий с рибоксином по действию препарат милдронат, но он сильно дороже. Не вижу смысла тратить лишние деньги.

Витамин С и витамины группы B

Витамин C является отличным стимулятором и положительно влияет на иммунитет, но в довольно больших дозировках. Например, я использую 1–2 грамма в сутки. Хотя пока научная общественность не пришла к общему знаменателю касательно пользы или вреда данного вещества в таких дозировках, и обычно врачи прописывают его народу в терапевтических количествах, типа 0,025–0,05 мг 3 раза в день. Кроме того, у некоторых людей на аскорбиновую кислоту бывает аллергия.

К счастью, у меня ее нет. В своем советском детстве, когда с конфетами в магазине были проблемы, я частенько употреблял витамин С вместо них. Продавался по 45 копеек в бутылочках по 100 драже. Мог за день «умолоть» и пару таких бутылочек. А еще также в детстве увлекался «Ревитом» и «Ундевитом». До сих пор удивляюсь, как не схлопотал гипервитаминоз при такой практике.

Естественно, пропиваю витамин C курсами по месяцу—полтора, плюс использую его в гипердозах (до 5–6 г в сутки), если чувствую, что наваливается простуда. Несколько раз это позволяло избежать полноценного заболевания с наматыванием соплей на кулак и температурой.

Параллельно применяю витамины группы B (спортивная добавка B–50 от NOW). Принимаю одну капсулу с конскими дозировками за час до тренировки вместе с 1 г витамина C. Положительных эффектов у них много, большинство описаны по ссылке выше. В принципе можно с ними не заморачиваться, если используете мультивитаминные комплексы, о которых ниже.

Мультивитамины

Применяю их на постоянной основе уже несколько лет. В сложные периоды весной и осенью, когда организм ослаблен в силу особенностей нашего климата, это мощные спортивные комплексы вроде ON OptiMen или Universal Animal Pak. В остальное время что-то поддерживающее типа 21st Century Health Care Sentry или же любые наши аптечные мультивитамины на манер Компливита и Супрадина. Хотя в последние пару лет все же отдаю предпочтение зарубежным мультивитаминам — сильно дешевле обходятся, чем наши в местных же аптеках.

О пользе витаминов, думаю, смысла нет говорить. Они нужны всем и каждому. Более того, в силу довольно скудного рациона, у большей части населения наблюдается авитаминоз в той или иной форме. Например, у меня в прошлом, до того, как начал периодически использовать мультивитамины, весной и осенью частенько облезала кожа на пальцах. Бывало, что очень сильно.

Персен

Хорошее успокоительное на растительной основе. По крайней мере, на меня действует отлично. Использую редко, но метко.

Основной компонент — валерьянка в слоновьей дозировке, плюс несколько других веществ. Пробовал использовать ее таблетированный вариант отдельно в аналогичной дозе — подобный «персену» эффект не наблюдал. Если шалят нервишки или предстоит напряженная командировка, рекомендую пропить 2-недельным курсом по 4 капсулы в день.

Ибуклин

Это лучшее для меня лично обезболивающее при головной боли и единственное, которое реально помогало при начинающейся мигрени. В РФ продается в любой аптеке, а вот в Украине его нет, но можно сделать самому. Состав простой: 325 мг парацетамола + 400 мг ибупрофена. Как и в других многокомпонентных обезболивающих средствах (например, в «цитрамоне») входящие в состав компоненты усиливают действие друг друга.

Спортивное питание: российское или импортное?

Чем различается спортивное питание американского, европейского и российского производства? Что подмешивают производители в протеины и гейнеры? И на что нужно обращать внимание при выборе спортивного питания в магазине? На эти и другие вопросы ответил Андрей Попов, мастер спорта России по бодибилдингу, чемпион России по бодибилдингу (IFBB), владелец интернет-магазина спортивного питания.

— Чтобы спортивное питание продавалось в России, нужно, чтобы оно прошло государственную регистрацию. Насколько это сложный и длительный процесс? Какие лабораторные испытания проходит продукция перед тем, как попасть в продажу?

Прежде всего, необходимо убедиться, что продукт безопасен. Проводятся микробиологические испытания на содержание опасных и патогенных микробов. Также определяется содержание тяжелых металлов и токсичных элементов — свинца, мышьяка, кадмия, ртути. Далее сравнивается состав — есть ли в продукте ингредиенты, заявленные на этикетке, и в каком количестве. Плюс все спортивное питание также проходит анти-допинговые проверки. Длительность этого процесса — минимум 3 месяца, чаще полгода, иногда до года, в зависимости от состава.

— Как контролируется качество спортивного питания в США? В Европе?

Для справки:

глютамин — одна из самых распространенных аминокислот в организме человека. Необходима для роста мышц и стимуляции иммунной функции. Является компонентом многих протеиновых добавок, а также выпускается в чистом виде.

В Европе процедуры проверок более строгие, чем в США, причем в каждой стране есть свои особенности. Например, в Голландии запрещен глютамин в чистом виде. Это аминокислота, которая у нас продается в качестве спортивной добавки. Почему она запрещена в Голландии, ничем не объясняется, возможно, есть какая-то причина, уходящая вглубь веков, но факт остается фактом: в стране, где в некоторых местах разрешено курить марихуану, запрещен глютамин.

У американской продукции свои особенности. В России многие витаминные комплексы американского производства, предназначенные для спортсменов, не могут пройти государственную регистрацию потому, что содержат очень много витаминов группы В.

В США нет ограничений по содержанию витаминов группы В, так как нет научных доказательств, что они в каком-то количестве могут нанести вред организму. А у нас принята норма по каждому из витаминов группы В, и эта норма очень низкая и никак не подходящая для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. И приходится производителям менять состав витаминного комплекса специально для российского рынка. Например, продукт Animal Pak (комплекс белков, аминокислот, витаминов и минеральных веществ в очень высоких концентрациях, разработанный для тяжелых интенсивных тренировок — прим. ред.) не могли зарегистрировать в России 3 года, потому что в нем содержится слишком много витаминов. И такая проблема была у этого продукта не только в России, но и в Бразилии, в той же Голландии, в других странах. При этом Animal Pak — это самый популярный в мире витаминный комплекс для спортсменов. Производителю пришлось исключить часть ингредиентов и уменьшить количество витаминов. Получился некий «урезанный» по составу продукт по той же цене, что и оригинал, зато он соответствует всем требованиям контролирующих органов. Таких примеров масса.

В США главной контролирующей организацией является FDA (Food and Drug Administration) — Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов. Периодически FDA запрещает какие-либо ингредиенты. При этом запрет касается только дальнейшего производства.

Для справки:

герань (1,3-диметиламиламин) – стимулирующий компонент, по действию похожий на кофеин. В 2013 г. был запрещен FDA к использованию в спортивном питании после смерти двух военнослужащих армии США, употреблявших предтренировочные комплексы с геранью.

Если у производителя есть на складе, условно, 2000 банок с уже запрещенными ингредиентами, никто не заставит его сжечь эти банки, выбросить, утилизировать содержимое. Обычно дается какой-то срок на реализацию остатков.

Так было, в частности, с популярными предтренировочными комплексами и жиросжигателями, содержащими герань, такими, например, как Jack3d (это один из самых популярных предтренировочных комплексов в Америке и мире). После запрета производства спортивного питания с этим компонентом, еще около года можно было встретить его в продаже и в Европе, и даже в США. Я лично видел один из таких продуктов в продаже в американском магазине. В Европе такая же ситуация — в случае запрета идут навстречу производителю и дают срок на реализацию складских запасов.

В России все по-другому. В случае запрета какого-либо компонента, спортивное питание с его содержанием в этот же день должно быть изъято из продажи. А если продолжать продавать его, продавца ждет серьезнейшее наказание.

— Почему в России недостаточно предъявить документы о проведенных за рубежом испытаниях, все равно требуется прохождение госрегистрации?

Хороший вопрос. В Европе очень жесткие требования к продукции спортивного питания. Для того, чтобы поступить в продажу, продукт должен пройти множество проверок, получить соответствующие документы. И зачем повторно проводить проверки такого продукта в России, я лично не понимаю, ведь это двойная работа, которая обходится поставщикам очень дорого, что, в конечном счете, сказывается на конечной цене продукта. При этом российское спортивное питание иногда поступает в продажу, не пройдя госрегистрацию. Например, продукция торговой марки Pure Protein, которую производят в России, долгое время продавалась без госрегистрации, оформлялся только сертификат соответствия на похожую категорию продуктов (сухие смеси).

Я считаю, что должно быть наоборот: продукты, произведенные в Европе и США, прошедшие там все необходимые проверки, не должны проверяться повторно здесь. Проходить государственную регистрацию в нашей стране должны только продукты отечественного производства.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: