Как похудеть на жидкой диете?

Противопоказания

Придерживаться жидкой диеты не следует людям:

• С болезнями почек;
• Страдающим от проблем с печенью;
• С заболеваниями кишечника;
• С сахарным диабетом;
• С проблемами мочеполовой системы;
• Страдающим от артериальной гипертонии;
• Склонным к частым отекам конечностей.

Важно! Беременные и кормящие женщины должны отказаться от подобной методики похудения из-за недостатка питательных веществ для матери и ребенка. Период вынашивания и грудного вскармливания должен включать богатый рацион, сочетающий в себе максимум витаминов, минералов и жизненно важных микроэлементов!

Соблюдать курс будет легко постоянно занятым людям, которые не имеют свободного времени для приготовления диетической пищи по специальным рецептам. Необходимо иметь четкий план как минимум на 2 недели, чтобы результат получился заметным, имел длительный эффект после выхода из диеты.

Жидкая диета при анорексии

Анорексия – это заболевание, выражающееся психическим расстройством, при котором у человека наблюдается нарушение пищевого поведения. Чаще всего анорексия является следствием абсурдных диет. Лечится данное заболевание специальными диетами, которые могут проводиться и в домашних условиях. Продолжительность лечебной диеты – 4 недели. В запущенных случаях продолжительность специального питания может быть увеличена. Диета разделяется на 4 этапа. Делается это для того, чтобы желудок начал принимать пищу. Первый этап длится неделю. Рацион в этот период должен включать в себя небольшие порции жидких низкокалорийных блюд. Поэтому жидкая диета отлично подходит для лечения анорексии.

Разрешенные и запрещенные продукты

Главным условием данной методики питания является прием продуктов в исключительно жидком виде. Основой каждого блюда являются сырые овощи или фрукты. Обычно еда принимается в виде измельченного блендером коктейля, но также допускается приготовление супов-пюре из запеченных овощей, смузи, протертых супов, а также травяно-ягодных отваров.

Если вы любите орехи и семечки, то жидкая диета допускает их добавление в рацион. Главное — перемолоть продукт до такой консистенции, чтобы его не нужно было жевать.

Что касается запрещенной пищи, то в первую очередь придется отказаться от кисломолочных изделий, несмотря на то, что они в большинстве своем имеют жидкую структуру. Питьевой нежирный йогурт, кефир 1,5 % и обезжиренное молоко являются единственными разрешенными исключениями. В ходе диеты также запрещаются покупные газированные напитки с содержанием сахара (кока-кола, пепси и так далее). Соки можно пить только в разбавленном виде, чтобы снизить концентрацию кислот в составе. Чай и кофе тоже нужно употреблять без добавления сахара.

Запомните! Для достижения быстрого эффекта на период диеты необходимо отказаться от любого алкоголя, даже в умеренных количествах. Его мнимая польза в небольших дозировках является большим заблуждением!

Разрешенные продукты на жидкой диете

Список продуктов, которые можно есть на жидкой диете, достаточно обширен. Это в основном:

• фруктовые и овощные соки;
• бульоны (говяжий, куриный, овощной);
• овощные супы-пюре;
• супы на мясном бульоне с протертыми овощами или мясом;
• молоко (цельное, с пониженным содержанием жира, обезжиренное);
• безлактозные молочные продукты (соевое, овсяное, миндальное молоко);
• кефир;
• сметана;
• йогурт;
• манная, овсяная, рисовая каши;
• зерновые хлопья, сваренные на молоке;
• протеиновые коктейли;
• пудинги;
• заварной крем;
• желе;
• мороженое (шербет, фруктовое мороженое, пломбир, фруктовый лед);
• фруктовые и овощные пюре;
• протертое мясо;
• травяные отвары.

Видео-рецепт по случаю

:

Употребление любых твердых продуктов на жидкой диете следует свести к минимуму.

Обратите внимание! Пюре из фруктов или овощей должно напоминать консистенцию детского питания. Пюре должно быть однородным, без видимых кусков.

Вариации меню

Питьевая диета, благодаря своей вариативности, может индивидуально изменяться по вкусовым предпочтениям человека. Существуют десятки вариаций подробного рациона, каждый из которых приводит к одному и тому же результату — быстрому и качественному похудению. Рассмотрим примерное меню на день, отталкиваясь от которого, вы сможете сформировать собственный распорядок питания.

Почасовое меню

Питаться мы будем не по 3 раза в день, а по часам, чтобы организм не успел ощутить чувство голода. Данное условие необходимо соблюдать для разгона обменных процессов организма, чтобы жир сжигался эффективнее.

Сначала может показаться, что придерживаться такого меню невозможно. На самом деле, питательные вещества, поступающие в организм с жидкостью, хорошо притупляют чувство голода, поэтому желание перекусить обычной пищей пропадает примерно через 2-3 дня.

Трехразовое меню на неделю

Если вы не хотите или по каким-то причинам не можете придерживаться строгого почасового меню, то принцип 3-разового питания тоже допустим, но с некоторыми корректировками. Щадящий режим питьевой диеты не обходится без включения свежих овощей, фруктов и каш, немного нарушая концепцию системы похудения. Расценивайте это как необходимую меру, позволяющую дополнительно насытить организм. Рассмотрим пример недельного меню.

Разновидности жидкой диеты

Жидкая диета предполагает огромное количество вариаций, и каждый худеющий может формировать меню с учетом физиологических особенностей организма. Но поскольку этот режим питания относится к разряду жестких, решения нельзя принимать без участия врача. Именно он корректирует выбранное меню. К самым распространенным разновидностям жесткой диеты относятся:

• Прозрачная. Можно употреблять нежирные мясные и рыбные бульоны, отвары растений и свежевыжатые соки, которые не мутнеют.
• Соковые. Каждый час выпивается по стакану овощного или фруктового свежевыжатого сока.
• Белковые. Предусматривает ежечасовое питье теплого бульона, приготовленного на мясе или рыбе; молока и кисломолочных напитков.
• На смузи. Употребляются разбавленные с водой и тщательно измельченные в блендере овощи или фрукты (вместо воды можно добавлять кефир).

Эти разновидности жидкой диеты относятся к жестким монорежимам, которых нельзя придерживаться более 3-5 дней. Диетологи советуют в это время использовать витаминные комплексы, чтобы организм легче переносил ограничения в питании.

Выход из диеты

Важно! Нельзя просто взять и начать жадно есть любимую вредную пищу сразу после окончания курса диетического питания. Существует 3-дневный план, помогающий человеку вновь вернуться к обычному рациону без риска возвращения потерянных килограммов.

Вход в жидкую диету

Смена режима питания всегда является стрессом для организма. Поэтому к этому нужно заранее подготовиться. Вход рассчитан на 3 дня. Рацион составляется таким образом, чтобы минимизировать возможные неприятные симптомы, возникающие при переходе на жидкую пищу.

Жидкая диета для похудения: меню

1-й день:

• Завтрак (гречневая или манная каша без масла и сахара).
• Ланч (1 стакан йогурта или кефира).
• Обед (овощной суп, кусок ржаного хлеба, 200 г вареной телятины).
• Полдник (1 запеченное с медом и корицей яблоко).
• Ужин (рагу из овощей).
• Перед сном (1 стакан йогурта или кефира).

2-й день:

• Завтрак (приготовленные на пару овощные котлеты).
• Ланч (1 стакан нежирного молока).
• Обед (200 г приготовленной на пару рыбы или постного мяса).
• Полдник (горсть миндаля).
• Ужин (картофельное пюре с добавлением 200 г молока).
• Перед сном (1 стакан обезжиренного молока или кефира).

3-й день:

• Завтрак (картофельное пюре с добавлением отвара, на котором варился картофель).
• Ланч (1 стакан ромашкового отвара или мятного чая).
• Обед (1 твердая морковь с 1 ч. л. меда).
• Полдник (1 стакан йогурта или простокваши).
• Ужин (то же самое, что и на завтрак).
• Перед сном (1 стакан ряженки или кефира).

После завершения подготовительного этапа можно переходить к основной диете.

Преимущества

• Методика похудения исключает скрупулезный подсчет калорий, а также не требует приготовления специальных диетических блюд;
• Разнообразное меню, несмотря на то, что питаться придется жидкими продуктами;
• Невысокие финансовые затраты. Это одна из самых экономичных методик диетического питания, несмотря на частые приемы пищи;
• Отсутствие изнурительного чувства голода, вы постоянно будете чувствовать сытость, не рискуя набрать лишние калории;
• Обогащение организма полезными веществами (если придерживаться питьевой диеты не более 2 недель);
• Естественная очистка от шлаков, токсинов и продуктов распада твердой пищи, употребляемой ранее;
• Сохранение энергии, хорошего настроения и возможности продуктивно работать/учиться.

Жидкая диета и медицина

Несмотря на неодобрение врачами системы питания Брегга, ими же была придумана специальная диета, которая называется «Стол №1». Это рацион, предназначенный для людей с заболеваниями поджелудочной железы, язвами и гастритами в острой форме. Рацион составляется из постных сортов мяса, некислых овощей и фруктов. Обязательное условие – вся пища должна быть жидкой. Компоненты блюд перетираются до однородной массы, так они не нагружают ЖКТ и дают возможность избавиться от болей.

При воспалении поджелудочной железы в первый день практикуется полное голодание, можно только пить воду без газа, далее используется «Стол №1». Длительность лечебной диеты зависит от продолжительности проявления симптомов заболеваний.

Примерное меню

Жидкая диета предполагает кардинальную смена питания, что является стрессом для организма. Именно поэтому для начала к ней нужно подготовиться. Вход в диету рассчитан на 3 суток. Этот этап не только подготовит организм к изменению рациона, но и сведет к минимуму риск возникновения побочных эффектов.

Входить в диету нужно, соблюдая такое меню:

1. Первый день. На завтрак рекомендуется съесть гречку без добавления масла и сахара. На полдник лучше съесть баночку нежирного йогурта. Обед – 200 мл овощного супа и кусочек куриной грудки. На ужин рекомендуется употребить овощное рагу.
2. Второй день. На завтрак можно выпить чашку кофе без сахара и съесть пару овощных котлет, а на полдник выпить стакан молока. Пообедать стоит овощным супом, и съесть кусок ржаного хлеба. На ужин рекомендуется съесть 300 гр картофельного пюре.
3. Третий день. Завтрак – выпить отвар, на котором готовилось пюре, и добавить к нему немного самого пюре. Обед – натертая морковь с добавлением меда. Ужин не должен отличаться от завтрака.

Переходить к самой диете можно будет только после того, как подготовка подойдет к окончанию. Важно помнить, что при жидкой диете меню должно быть одинаковым каждый день. Прием пищи также осуществляется в одно и то же время, в одинаковых количествах (лучше всего по 200 мл).

• 8 утра – овсяный отвар;
• 9 часов – вишневый компот;
• 10 утра – чай или крепкий кофе (без сахара);
• 11 часов – тыквенный сок;
• полдень – йогурт;
• час дня — стакан воды или молока;
• 2 часа дня – кисель;
• 3 дня – кофе;
• 4 часа – куриный бульон;
• 5 вечера – фруктовый сок;
• 6 часов – овощной отвар;
• 7 часов – молоко или кефир.

Если строго придерживаться такой диеты и не нарушать ее, то за неделю можно скинуть около 4-5 кг.