Пиридоксин (витамин B6): для обмена веществ, работы сердца и мозга

Поддержание нормальной жизнедеятельности здорового организма обеспечивается своевременным пополнением запасов витаминных и минеральных соединений.

Жирные и полиненасыщенные кислоты, усваиваемые человеком благодаря витамину В6 обеспечивают не только отменное здоровье, но и поддерживают естественную красоту.

Полезен витамин B6 для детей и для взрослых, ведь по праву считается кладовой полезнейших ферментов и принимает активное участие во многих обменных процессах.

Без этого элемента не осуществляется ряд химических реакций, что приводит к преждевременному старению клеток и тканей, теряющих эластичность и гибкость.

Общие свойства и описание полезного элемента

Современной фармацевтической промышленностью выпускается витамин B6 в таблетках и ампулах, входит в состав биологически активных, пищевых добавок.

Необходимость его приема обусловлена тем, что этот элемент активно принимает участие в белковом обмене и синтезировании организмом человека необходимых аминокислот.

От своевременного восполнения запасов пиридоксина зависит усвоение белков, жиров и углеводов, количества гемоглобина в крови.

Участие в энергетическом обмене обеспечивает подержание активности при ведении здорового образа жизни и интенсивных тренировках или занятиях энергозатратными видами спорта.

Свойство регулировки функционирования ЦНС (центральной нервной системы) помогает повышать настроение и избавляться от стрессовых состояний.

Избавившись от дефицита пиридоксина можно гарантировать отличное самочувствие, нормализовать общеобменные процессы и укрепить уровень иммунной защиты всех органов и систем.

Усвоение витамина В6 из пищи

Витамин хорошо усваивается организмом. Чем больше дефицит этого вещества, тем активнее происходит его всасывание. Если же пиридоксина поступает слишком много, то он не усваивается и выводится с мочой.

Всасывание витамина В6 нарушается в том случае, если в пище мало магния (этот макроэлемент содержится в зеленых овощах, какао, фисташках и т.д.). Именно по этой причине все комплексы с витамином В6, которые только можно купить, содержат витамин В6 вместе с магнием.
Биологическая роль витамина В6
Функции витамина В6 в организме:

• Входит в состав ферментов, отвечающих за переработку и усвоение белка, образование других ферментов и ряда гормонов, рост мышц • Участвует в осуществлении жирового обмена, обеспечивает адекватное расходование жировых запасов. Это причина того, почему витамин В6 входит в состав многих БАДов, предназначенных для снижения веса. • При участии пиридоксина осуществляются многие реакции энергетического обмена • Витамин В6 важен для кроветворения, образования гемоглобина и эритроцитов, выполнения эритроцитами их функций • Вещество участвует в образовании нейтротрансмиттеров — соединений, которые осуществляют передачу импульсов в нервной системе • Обладает противосудорожной активностью • Положительно влияет на тонус матки, препятствует возникновению избыточного тонуса, который у беременных женщин может привести к выкидышу • Участвует в образовании нуклеиновых кислот — генетического материала организма человека • Поддерживает молодость • Укрепляет иммунитет, способствует полноценному выполнению его функций • Участвует в углеводном обмене, усвоении глюкозы клетками; улучшает эффекты инсулина, препятствует развитию сахарного диабета • Способствует снижению уровня холестерина в крови • Улучшает работу печени.

Физические и химические свойства вещества

Являясь производными пиридина, витамин B6 в ампулах хорошо растворяется в жидкости, воде и спиртовых соединениях.

Благодаря уникальному химическому строению вещество, попадающее в организм, встраивается в ферменты мягких и соединительных тканей, играя важную роль в процессах белкового обмена и выработки гормонов.

В свободной форме вещество представляет собой белые кристаллы, не растворяющиеся в жирах и разрушающееся в процессе тепловой обработки.

Снижают эффективность соединения, попадающего в организм человека его длительное хранение до употребления, сочетание с алкоголем и при повышенном содержании эстрогенов.

Негативные свойства пиридоксина

Вещество практически не является токсичным за счет его водной растворимости и хорошей переносимости.

Тем не менее, если у человека наблюдается гиперчувствительность к витамину, наблюдается проявление крапивницы – аллергической реакции на пиридоксин.

В случае длительного приема витамина B6 в дозировках, значительно превышающих рекомендуемые, отмечаются конкретные проявления:

• ощущение покалывания конечностей;
• онемение рук и ног;
• снижение чувствительности;
• ощущение давления.

Продукты питания для восполнения витамина

Зная, в каких продуктах содержится витамин B6 можно самостоятельно пополнять запасы организма полезными веществами, не прибегая к употреблению лекарственных форм.

Потребление элементов с пищей обязательно связывается с минимальной температурной обработкой продуктов питания, для повышения эффективности:

• продукты растительного происхождения. В эту группу относятся пивные дрожжи, завязи и отруби пшеницы, к полезным овощам причисляются дыня и брокколи, морковь и капуста (цветная, брюссельская и белокочанная), чеснок и спаржа;
• мясные продукты и субпродукты. Для насыщения организма витаминными компонентами с высоким содержанием В6 необходимо пополнить рацион свиной или говяжьей печенью и почками, сердцем и говядиной, нежирной свининой.

Достаточно высокое содержание, способное пополнить запасы пиридоксина, наблюдается в свежих яйцах и молоке, черной патоке.

Бесценными кладезями витамина В6 остаются треска и тунец, которые важно употреблять в пищу регулярно, что способствует восстановлению и нормализации белкового и энергетического обмена веществ.

Как сохранить витамин в пище?

Что это за витамин? Пиридоксин позволяет нормально протекать обмену веществ в нашем организме, вырабатывать важные ферменты. Вы знаете теперь, в каких продуктах он содержится. Но витамин важно в них сохранить.

Так, в замороженных овощах, фруктовых соках, прошедших через заморозку или консервирование, в блюдах из переработанного мяса теряется значительная часть пиридоксина. Приведем конкретные примеры:

• Белая мука и изготовленный из нее хлеб содержат в себе лишь 20% от того объема В6, что имеется в неочищенном зерне.
• Если вы сварили рис, вы лишили продукт 93% пиридоксина. То же самое можно сказать и про отварной картофель.
• При консервации продуктов вы теряете 55-75% этого жизненно важного вещества.

Таким образом, лучшим источником В6 можно назвать бананы, так как их возможно употреблять в свежем виде, без термической обработки. Также выделяется и картофель, но при определенном приготовлении: если его запекают в фольге, не сливают воду после варки.

Итак, что это за витамин — пиридоксин? Универсальный, помогающий протекать жизненно важным процессам в организме. Его недостаток чреват многими проблемами со здоровьем и самочувствием. Поэтому нужно уделять должное внимание тому, чтобы в вашем рационе было достаточное число продуктов, богатых им.

Суточная норма употребления пиридоксина

Тщательно составленная инструкция к витамину B6 дает представление о необходимости дозировки принимаемого компонента необходимого для красоты и здоровья.

Эти рекомендации указывают на то, что для детей и взрослых суточная доза пиридоксина существенно отличается, и перед приемом препаратов важно пройти консультацию у врача.

Дозировки применения пиридоксина (Витамина B6)

Пиридоксин применяют внутрь (после еды), подкожно, внутримышечно и внутривенно.

Парентерально витамин В6 вводят при нарушениях всасывания в кишечнике, а также в случаях, когда прием внутрь невозможен (например, при рвоте).

Читать также Пневмококк — симптомы, причины, виды, анализы и лечение пневмококковой инфекции

Лечебные дозы при приеме внутрь составляют для взрослых 0,02-0,03 г 1-2 раза в день, для детей дозу уменьшают. Курс лечения составляет до 1-2 месяцев.

Парентерально взрослым вводят по 0,05-0,1 г в сутки (в 1-2 приема), детям — по 0,02 г. курс лечения для взрослых составляет 1 месяц, для детей — 2 недели. Для лечения депрессий инволюционного возраста раствор пиридоксина гидрохлорид вводят в мышцу по 200 мг в сутки.

При терапии сидеробластной анемии препарат вводят внутримышечно по 100 мг (0,1 г) дважды в неделю (одновременно рекомендуется прием фолиевой кислоты, рибофлавина, витамина В12).

Комплекс эффективных и полезных свойств вещества

Понимая, для чего нужен организму витамин B6, важно поддерживать его запасы, обеспечивая ежедневное потребление витаминсодержащих препаратов.

Благодаря чему наблюдается общее оздоровление и сохранение молодости, полезные свойства элемента заключаются в следующих эффектах:

• нормальный уровень усвоения белковой пищи и полезных жирных соединений;
• активная выработка из триптофана незаменимой для организма аминокислоты ниацина;
• угнетение раздражения нервной системы и кожных проявлений разных болезней;
• снятие симптоматики, связанной с расстройствами желудка и рвотными порывами;
• нормализация синтеза нуклеиновых кислот, замедляющих процесс старения тканей;
• снижение мускульных спазмов, судорожных проявлений, онемения конечностей;
• нормализация процесса мочеиспускания и ускорение общеобменных процессов.

Назначается профильными специалистами при различных диагностированных заболеваниях, таких как лейкопения и воздушной или морской болезни.

Употребление витаминсодержащих препаратов полезно для тех, кто страдает от анемии и гепатитами, токсикозом на протяжении беременности и нервными расстройствами разной сложности.

Уровень усвояемости и вред употребления витамина

Невысокая цена на витамин B6 в аптечных сетях обеспечивает возможность необходимого пополнения запасов организма полезными компонентами.

Излишки витаминных препаратов активно выводятся при мочеиспускании, благодаря универсальному мочегонному свойству элемента, спустя 8 часов после его приема.

Попадающий в организм пиридоксин хорошо усваивается и характеризуется минимальным уровнем токсичности для всех тканей.

Избежать вреда для организма, можно строго контролируя дозировку принимаемых препаратов и проведя медицинские исследования на индивидуальную непереносимость активно действующего вещества.

Последствия дефицита

Продолжаем разговор о пиридоксине. Что это за витамин, мы выяснили. Но как выявить его недостаток в организме? Это довольно сложно, так как не существует конкретных симптомов.

Вы можете отмечать у себя следующее:

• Сильные, а порой нетерпимые ночные боли в мышцах.
• Легкая дрожь в руках.
• Непроизвольные подергивания век.
• Плохой сон.
• Ухудшение памяти.

Рассмотрим теперь последствия дефицита данного витамина в организме:

• Нарушение усвоения белков. Белковый дефицит в организме может возникнуть не только на фоне недостаточного поступления этих веществ, но и на фоне недостатка В6, необходимого для их усвоения. В то же время, если вы кушаете белковую пищу очень часто, для ее усвоения направляется весь пиридоксин из организма. Поэтому витамина не хватает для других частей тела. Дефицит пиридоксина вызывает и сильный стресс. Вырабатываемые надпочечниками глюкокортикоиды инициируют на полные обороты белковый обмен веществ. Чтобы он проходил усиленно, затрачиваются резервные запасы В6, что также ведет к дефициту витамина. Его “недостаток” в том, что пиридоксин не накапливается в печени. Он выводится вместе с мочой уже спустя 8 часов после приема пищи.
• Ослабление защитных сил организма. Данный витамин играет важную роль и для иммунитета. Его нехватка может привести к уменьшению качества и нехватке количества антител, защищающих нас от всевозможных заболеваний. В частности, страдает щитовидная железа. Из-за нехватки витамина она начинает сморщиваться еще сильнее, чем при естественном старении. На этом этапе не помогает и усиленное потребление пиридоксина с пищей.
• Нарушение баланса калия и натрия в организме. При недостатке витамина наблюдается тот же эффект, что и при переизбытке солей в организме. То есть появление отеков на лице, руках, ногах. Иногда увеличивается в размерах живот – вовсе не из-за избыточной массы тела.
• Дефицит глюкозы. Универсальный пиридоксин участвует и в равномерном снабжении глюкозой клеток. Если его недостаточно, то этот процесс нарушается. Симптомы дефицита глюкозы: хроническая нервозность, усталость, бессонница, подавленность. Особенно это проявляется в отношении беременных женщин. Они страдают от нервозности, агрессии, могут впасть в затяжные депрессии.

Как проявляется ощутимая нехватка пиридоксина

Своевременно употребляемый полезный элемент или уколы витамина B6 помогут восстановить самочувствие при следующей симптоматике:

• ощутимая сонливость и повышенная раздражительность;
• немотивированная потеря аппетита и приступы тошноты;
• иссушение кожных покровов в области глаз и на шее;
• появляющиеся кожные повреждения в уголках губ;
• очаговое выпадение волосяного покрова и депрессия;
• повышенный метеоризм, заторможенность и нарушение сна;
• депрессивное состояние с резкими перепадами настроения.

У детей до 3 лет дефицит пиридоксина проявляется возбужденным состоянием, судорожными спазмами и расстройствами работы желудочно-кишечного тракта.

Физиологическое значение пиридоксина

Пиридоксин выполняет в организме множество функций, связанных с метаболизмом аминокислот, нейротрансмиттеров, синтезом гемоглобина, экспрессией генов.

Витамин является кофактором в биосинтезе серотонина (также известного как гормон счастья), допамина, адреналина, норэпинефрина, гамма-аминомасляной кислоты и гистамина, которые сами по себе играют ключевую роль в нормализации поведенческого и психического состояния, костно-мышечной системы, иммунного статуса. Он необходим для нормального развития мозга и его функций, активно влияет на настроение и биологические часы организма.

Витамин B6 также активно влияет на нормальный синтез метионина и селена, а также на превращение триптофана в ниацин.

Наряду с витамином B12 и витамином B9 (фолиевая кислота) он регулирует уровень гомоцистеина в крови, аминокислоты, низкие уровни которой связаны с развитием сердечно-сосудистых повреждений.

Другие основные функции пиридоксина включают:

• участие в гликогенолизе, главным образом в качестве кофермента гликогенфосфорилазы;
• катализация реакций трансаминирования, которые необходимы для глюконеогенеза;
• играет важную роль в превращении гликогена в глюкозу в мышцу;
• регулирует обмен холестерина;
• обладает выраженным липотропным эффектом;
• участвует в синтезе порфиринов и гормональном обмене;
• участвует в кроветворении (служит коферментом важного фермента для синтеза гемоглобина).

Применение пиридоксина в медицине

Витамин В6 используется для профилактики и лечения многих состояний, например:

• лечение сидеробластной анемии;
• облегчение симптомов при предменструальном синдроме (ПМС);
• лечение тошноты и рвоты у беременных;
• как дополнительная терапия депрессии;
• в комплексной терапии при атеросклерозе;
• снижение тяжести сердечно-сосудистых заболеваний и риска несчастных случаев;
• лечение поздней дискинезии в результате длительной антипсихотической лекарственной терапии.

Существуют противоречивые результаты в отношении его использования при синдроме запястного канала, например, в качестве адъювантной терапии при бронхиальной астме и сахарном диабете, а также для регуляции когнитивного статуса и проблем с памятью у пожилых людей

При приеме пищевых добавок возможно отсутствие контроля над психическим состоянием, развитие неврологических нарушений, поражений желудочно-кишечного тракта и аллергических проявлений в результате передозировки.

Передозировка и дефицит пиридоксина

Несмотря на то, что пиридоксин является водорастворимым витамином, он оказывает ощутимые побочные эффекты при передозировке

Безопасная максимальная суточная доза находится в диапазоне от 25 до 30 мг, а дозы свыше 100 мг, особенно в течение длительных периодов времени, могут вызывать серьезные побочные эффекты.

Систематическое использование доз, превышающих один грамм (1000 миллиграмм), может вызвать головные боли, потерю чувствительности в различных областях, нарушение координации, прогрессирующую сенсорную невропатию с атаксией, выраженную светочувствительность, тошноту, диспепсию и боль в животе, и болезненные кожные образования.

Пиридоксин и его взаимодействие с другими компонентами

Сочетание В6 и В12 положительно влияет на усвоение магния и образования в организме полезной соляной кислоты.

Чаще всего, этот элемент включают в комплексные препараты, содержащие несколько компонентов и витаминов группы В, что обеспечивает красоту и здоровье для каждого человека и ребенка.

Нехватка пиридоксина связана с соблюдением диеты и неправильным составлением ежедневного рациона, недостатком пищи растительного и животного происхождения.

Совместимость В1, В6 и В12

Три гидрофильных витамина группы В – тиамин, пиридоксин и цианокобаломин являются важнейшими коэнзимами ферментов нервной системы.

Тиамин отвечает за биосинтез нейромедиатора ацетилхолина. Кобаламин – за синтез миелина. Пиридоксин – за передачу импульсов между нервными клетками и выработку медиаторов торможения.

Благодаря похожему механизму действия эти вещества могут конкурировать между собой, угнетая, и уничтожая друг друга.

Совместимость В6 и В1

Тиамин (витамин В1) усиливает или провоцирует недостаточность рибофлавина, пиридоксина, ниацина. В6 тратит свою активность на торможение тиамина. Введение инъекционных препаратов и приём лекарств, приобретённых отдельно нужно чередовать.

Совместимость В6 и В12

Витамин В6 разрушается при взаимодействии с В12 (цианокобаламином). Этому способствуют ионы кобальта входящие в состав В12. Поэтому их растворы нельзя смешивать в одном шприце.

Для пополнения дефицита витаминов с помощью инъекций целесообразно проколоть курс сначала одного препарата, а потом другого.

Учёные установили, что вещества, плохо взаимодействующие между собой, в комплексе весьма эффективны для лечения тяжёлых заболеваний нервной системы.

Специалисты решили проблему несовместимости, добавив в препарат, соединяющий В1, В6 и В12, стабилизатор – гексацианоферрат калия.

Стабилизатор предотвращает распад витаминов и негативное взаимодействие между собой. Лекарственные средства, произведенные по этому принципу:

• Мильгамма;
• Комбилипен;
• Нейровитан;
• Нейрорубин;
• Кардонат;
• Нейробион.

Они выпускаются в таблетках и в ампулах.