Желание сбросить лишний вес мотивирует людей применять разные способы голодания, но не каждый решится изменить привычный рацион. Чтобы не урезать питание и не голодать, была разработана диета на 1500 калорий в день. Перед ее использованием нужно изучить противопоказания и проконсультироваться со специалистом.
Почему именно 1500 ккал?
У каждого человека индивидуальный показатель суточного потребления калорий, который напрямую зависит от роста, веса, образа жизни, половой принадлежности и возраста. Диета подходит для девушек среднего роста, с весом в рамках 60–80 кг, при условии выполнения легких физических нагрузок 2 раза в неделю. Она позволят поддерживать уровень необходимых человеку калорий в сутки и не находится ниже нормы в 1200 единиц, установленной ВОЗ.
Основные принципы диеты
Диетическое питание калорийностью 1500 единиц в сутки основано на соблюдении ряда правил:
- суточная калорийность не должна превышать 1500;
- из рациона исключают запрещенные продукты;
- нельзя переедать и насыщать организм пищей до предела;
- в день питаются по 5–6 раз небольшими порциями, которые должны быть больше до обеда и меньше во второй половине дня;
- при сильном чувстве голода употребляют низкокалорийные продукты или стакан воды;
- пережевывание пищи должно быть медленным и тщательным;
- питьевой режим составляет не меньше 2 л воды в день;
- регулярное выполнение физических упражнений поможет избежать возникновения обвисания кожи и потери ее эластичности.
Выполнение рекомендаций позволит получить положительный результат через 7 дней.
Принципы рационального питания
Основные правила здорового питания сформированы ведущими мировыми диетологами и профессиональными спортсменами уже давно. Они просты и выполнимы:
- Дробное питание маленькими порциями – нельзя допускать переедания;
- Приемы пищи через каждые 2-3 часа – нельзя допускать чувство голода;
- Питьевой режим – 1,5-2 л воды в чистом виде без добавок в сутки;
- Способ приготовления блюд – варка, парение, запекание;
- Здоровый сон.
Смотрите на эту же тему: Серьезная методика для борьбы с лишним весом — Радикальная диета
Проблема людей, которые не следят за питанием, в многочисленных перекусах. Они полноценно завтракают, но через час выпивают чашку кофе с молоком, сахаром и конфетой или печеньем. Потом обедают, а после обеда съедают пирожное. Через какое-то время им хочется мороженое. Потом они идут с друзьями в кино, а там и не замечают, как съедают ведро попкорна.
Если посчитать все «лишние» калории, то их оказывается больше 2500-3000. Только представьте, сколько энергии идет в запас. Именно поэтому эксперты в сфере правильного здорового питания всегда рекомендуют записывать меню и вести учет всего съеденного. Так вам проще будет понять, что поменять в рационе, как его оптимизировать для достижения поставленных целей.
Разрешенные продукты
Ваш каждодневный рацион должен состоять из следующих категорий продуктов:
- Овощи;
- Фрукты;
- Каши;
- Мясо, рыба;
- Кисломолочные продукты.
Фрукты, ягоды желательно употреблять в первой половине дня в свежем виде без добавления сахара. Некоторые диетологи призывают отказаться от винограда и бананов. Спортсмены же советуют употреблять эти продукты перед тренировками. Делать это можно нечасто, но если вы не успеваете полноценно поесть перед занятием спортом, идти на тренировку голодными не стоит. Достаточно съесть небольшой банан. Вы сразу почувствуете прилив энергии и будете заниматься эффективно, а не из последних сил.
Утро всегда начинается с длинных углеводов. Каша без сахара и соли на воде или с добавлением йогурта, закваски – оптимальный завтрак. На обед – овощи и мясо. Ужин – яйца, творог, кефир. Кушать перед сном нежелательно. Последний прием пищи должен осуществляться за 3-4 часа до сна.
Стандартный размер порции – 150-200 г готовой еды. Если у вас пока нет кухонных весов, но вы хотите испытать не себе диету на 1500 ккал в сутки, выберете самую маленькую тарелку, которая есть у вас в доме, и ешьте только из нее.
Смотрите на эту же тему: На какой диете нужно сидеть, чтобы похудеть при беременности?
Запрещенные продукты
Категорически запрещены следующие виды продуктов:
- Сладости – торты, пирожные, конфеты, печенье, пирожки, булочки;
- Фаст-фуд, уличная еда – бургеры, картошка фри, сэндвичи, хот-доги, шаурма;
- Снеки – чипсы, сухарики, соленые орешки;
- Майонез, другие калорийные соусы;
- Колбасные изделия, копчености;
- Консервы;
- Газированные напитки;
- Алкоголь.
Не стоит вводить в каждодневный рацион жирное мясо. Ограничьте употребление картофеля. Если вы любите первые блюда, желательно варить их на овощных бульонах, а есть без хлеба.
Плюсы и минусы диеты 1500 калорий
Преимуществом диеты является стабильная потеря веса, при которой организм не испытывает стресса. Когда меню составлено правильно, начинают уходить жировые отложения, а не мышечная масса. При этом риск появления негативной реакции организма минимален, в том числе для людей, которые ведут активный образ жизни. Человек может употреблять любимые продукты и учитывать индивидуальные вкусовые предпочтения при составлении рациона питания.
При соблюдении дневной нормы калорий вес будет уходить постепенно
Недостаток диеты кроется в медленной потере лишних килограммов, что многих не устраивает, но специалисты рекомендуют плавное избавление от веса. Для подсчета калорийности требуется организованность и математические вычисления, но терпения на выполнение этих условий хватит не у каждого. Сложности могут возникнуть при посещении гостей или заведений, где калорийность блюд можно вычислить с погрешностью.
Нужно ли считать калории на диете
Суть любой диеты при похудении заключается в подсчете калорий. Энергетическая ценность продукта – основная его характеристика, помимо состава. Еда – это источник силы, трудоспособности, хорошего настроения. Организм тратит энергию постоянно, даже во время сна, но если в организм ее поступает слишком много, излишки откладываются про запас. Таким способом и формируется жировая ткань.
Если вы сильно поправились и хотите похудеть, стоит задуматься, каким способом сжигается жир. Когда вы ведете активный способ жизни, энергии тратится больше обычного. Ученые рассчитали, что для взрослого здорового человека, который большую часть дня занят на работе, потом посещает часовую тренировку в спортивном зале, гуляет с семьей, встречается с друзьями, требуется приблизительно 1800-2000 ккал на сутки.
Смотрите на эту же тему: Основное меню и противопоказания диеты «Исчезновение»
Потребляя столько же, вы добьетесь лишь того, что перестанете поправляться. Чтобы жировые запасы постепенно таяли, необходимо обеспечить дефицит калорий. Если вы тратите примерно 1800 ккал, потребляете 1500 ккал, то недостающие 300 ккал организм будет брать из запасов. Расчеты предельно просты.
Иногда нужно сделать поправку на образ жизни, изначальный вес, комплекцию человека, наличие хронических заболеваний. Подобные расчеты тоже можно провести в специальных программах и приложениях. Вы самостоятельно формируете удобную индивидуальную диету, которая подходит именно вам.
Советы по рациону
Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение полезным продуктам. Разрешено употреблять:
- овощи без крахмала;
- морскую капусту;
- яичные белки и желтки;
- крупы, среди которых гречка, овсянка, кускус, киноа, бурый и дикий рис;
- диетическое мясо курицы, кролика, индейки или утки;
- белую рыбу нежирных сортов;
- нежареные орехи;
- мультизлаковые и ржаные хлебцы;
- приправы;
- макароны твердых сортов, но не больше 2 раз в неделю;
- кисломолочную и молочную продукцию с низким содержанием жиров;
- льняное или оливковое масло холодного отжима;
- красную рыбу нежирных сортов.
В небольших количествах можно есть овощи с содержанием крахмала, фрукты, творожный сыр и другие сыры с жирностью не более 30%. Запрещено употреблять алкогольные напитки, кукурузу, сахар и выпечку.
Самостоятельный расчет калорийности
Человек может произвести расчет калорийности блюда самостоятельно. Для этого нужно приготовить таблицу калорийности продуктов, ручку или карандаш, листок и кухонные весы. Алгоритм действий следующий:
- каждый продукт для блюда взвешивают по отдельности;
- на листке записывают вес ингредиентов;
- по таблице находят число калорий на 100 г продукта и записывают рядом с весом;
- высчитывают энергетическую ценность взятых ингредиентов;
- суммируют полученные показатели и получают число калорий в блюде.
Таблицу калорийности можно распечатать и повесить на холодильник для удобства. При этом стоит учесть, что обжаривание продукции увеличивает ее калорийность, поэтому рекомендуется готовить блюда на пару, запекать или отваривать.
Примерное меню на неделю
Примерное меню на неделю поможет при сотавлении схемы дальнейшего питания.
Понедельник:
| Время приема пищи | Название блюда | Масса, г | Число калорий |
| Завтрак | Морковный фреш | 150 | 78 |
| Пшеничная каша с тыквой | 100 | 84 | |
| Творожная масса со злаками | 125 | 165 | |
| Чай с корицей | 200 | 16 | |
| Всего: 343 | |||
| Второй завтрак | Киви | 1 шт. | 125 |
| Нежирный йогурт | 200 | 70 | |
| Всего: 175 | |||
| Обед | Суп-пюре из спаржи с гренками | 250 | 48 |
| Гуляш со стручковой фасолью | 150 | 146 | |
| Свекольная икра | 100 | 50 | |
| Грушевый компот | 200 | 84 | |
| Всего: 208 | |||
| Ужин | Фаршированный перец | 200 | 230 |
| Нарезанные овощи: редиска, огурец, зеленый лук | 150 | 20 | |
| Зеленый чай с медом | 200 | 50 | |
| Всего: 300 | |||
| За 1 час до сна | Кефир 1% | 200 | 80 |
| Общая калорийность: 80 | |||
| Потребление калорий в сутки: 1454 | |||
Вторник:
| Прием пищи | Название блюда | Масса, г | Количество калорий |
| Завтрак | Томатный сок | 150 | 28 |
| Плов с кальмарами | 200 | 240 | |
| Болгарский перец | 70 | 18 | |
| Капучино | 200 | 24 | |
| Всего: 310 | |||
| Второй завтрак | Банан | 2 шт. | 70 |
| Молочный коктейль с черной смородиной | 125 | 86 | |
| Всего: 156 | |||
| Обед | Суп-пюре с грибами | 250 | 55 |
| Куриный мясной рулет | 150 | 296 | |
| Винегрет | 100 | 164 | |
| Клубничный компот | 200 | 70 | |
| Всего: 585 | |||
| Полдник | Банан | 1 шт. | 125 |
| Йогурт со злаками | 125 | 94 | |
| Всего: 219 | |||
| Ужин | Нежирый творог | 100 | 110 |
| Салат: огурцы, помидоры, йогурт 3,2% | 150 | 40 | |
| Зеленый чай с мятой | 200 | 15 | |
| Всего: 165 | |||
| За 1 час до сна | Кефир 1% | 200 | 80 |
| Общая калорийность: 80 | |||
| Суточное потребление калорий: 1515 | |||
Среда:
| Время приема пищи | Название блюда | Масса, г | Число калорий |
| Завтрак | Апельсиновый сок | 150 | 90 |
| Морковные сырники | 200 | 220 | |
| Йогурт 3,2%, корица и изюм | 30 | 30 | |
| Овсяная каша с бананом | 100 | 153 | |
| Зеленый чай | 200 | 15 | |
| Всего: 508 | |||
| Второй завтрак | Слива | 3 шт. | 45 |
| Зеленый чай с медом | 200 | 48 | |
| Всего: 93 | |||
| Обед | Уха | 250 | 95 |
| Тушеная говядина | 100 | 138 | |
| Салат: помидоры, листья салата, зелень | 100 | 22 | |
| Отвар шиповника | 200 | 53 | |
| Всего: 308 | |||
| Полдник | Финики | 75 | 220 |
| Чай Каркаде | 200 | 16 | |
| Всего: 236 | |||
| Ужин | Фаршированные кабачки: рис, говяжий фарш, морковь и лук | 200 | 233 |
| Тертая морковь с чесноком, йогурт 3,2% | 100 | 50 | |
| Чай с молоком | 200 | 26 | |
| Всего: 309 | |||
| За 1 час до сна | Кефир 1% | 200 | 80 |
| Общая калорийность: 80 | |||
| Потребление калорий в сутки: 1534 | |||
Четверг:
| Прием пищи | Название блюда | Масса, г | Количество калорий |
| Завтрак | Вишневый сок | 150 | 76 |
| Яйцо, фаршированное грибами | 70 | 84 | |
| Перловая каша | 150 | 205 | |
| Салат: листья салата, помидор, зелень | 100 | 35 | |
| Какао | 200 | 64 | |
| Всего: 464 | |||
| Второй завтрак | Печеное яблоко | 1 шт. | 78 |
| Желе | 150 | 120 | |
| Всего: 198 | |||
| Обед | Чечевица со шпинатом | 250 | 135 |
| Тушеная говядина с луком и зеленью | 100 | 102 | |
| Кабачок на гриле | 150 | 56 | |
| Компот из смородины | 200 | 76 | |
| Всего: 369 | |||
| Полдник | Ананас | 130 | 68 |
| Морковный фреш | 150 | 53 | |
| Всего: 121 | |||
| Ужин | Отварные креветки | 100 | 135 |
| Картофельное пюре и брокколи | 150 | 75 | |
| Огурец и зелень | 100 | 16 | |
| Напиток из цикория | 200 | 8 | |
| Всего: 200 | |||
| За 1 час до сна | Кефир 1% | 200 | 80 |
| Общая калорийность: 80 | |||
| Суточное потребление калорий: 1463 | |||
Пятница:
| Время приема пищи | Название блюда | Масса, г | Число калорий |
| Завтрак | Ананасовый фреш | 150 | 78 |
| Овсяная каша на молоке с изюмом | 150 | 182 | |
| Нежирный творог | 100 | 110 | |
| Салат: морковь, яблоки, йогурт 3,2% | 100 | 55 | |
| Кофе с молоком | 200 | 24 | |
| Всего: 449 | |||
| Второй завтрак | Манго | 1 шт. | 73 |
| Нежирный йогурт | 125 | 84 | |
| Всего: 157 | |||
| Обед | Овощной суп по-индийски | 200 | 105 |
| Гуляш из говядины (отварная говядина) | 100 | 152 | |
| Консервированная кукуруза | 50 | 30 | |
| Вишневый компот | 200 | 115 | |
| Всего: 402 | |||
| Полдник | Сухофрукты из дыни | 75 | 129 |
| Чай с молоком | 200 | 18 | |
| Всего: 147 | |||
| Ужин | Тушеное филе курицы с грибами | 100 | 205 |
| Салат: белокочанная капуста, сельдерей, зелень, 3 ч. л. лимонного сока | 150 | 54 | |
| Чай с молоком | 200 | 26 | |
| Всего: 285 | |||
| За 1 час до сна | Кефир 1% | 200 | 80 |
| Общая калорийность: 80 | |||
| Потребление калорий в сутки: 1520 | |||
Суббота:
| Прием пищи | Название блюда | Масса, г | Количество калорий |
| Завтрак | Вишневый сок | 150 | 76 |
| Молочная каша с рисом | 150 | 217 | |
| Обезжиренный творог с клубникой | 100 | 132 | |
| Какао | 200 | 64 | |
| Всего: 343 | |||
| Второй завтрак | Запеченное яблоко | 1 шт. | 64 |
| Молочный коктейль с черникой | 200 | 70 | |
| Всего: 134 | |||
| Обед | Щи из квашенной капусты | 250 | 50 |
| Фаршированные баклажаны: рис, говяжий фарш, морковь и лук | 200 | 227 | |
| Салат “Греческий” традиционный | 150 | 136 | |
| Ягодный компот | 200 | 72 | |
| Всего: 485 | |||
| Полдник | Груша | 1 шт. | 63 |
| Нежирный йогурт | 125 | 85 | |
| Всего: 148 | |||
| Ужин | Куриное филе отварное | 100 | 130 |
| Салат: огурцы, редис, зелень, йогурт 3,2% | 150 | 43 | |
| Зеленый чай | 200 | 16 | |
| Всего: 189 | |||
| За 1 час до сна | Кефир 1% | 200 | 80 |
| Общая калорийность: 80 | |||
| Потребление калорий в сутки: 1525 | |||
Воскресенье:
| Время приема пищи | Название блюда | Масса, г | Число калорий |
| Завтрак | Грейпфрутовый сок | 150 | 57 |
| Овсяная каша на молоке | 150 | 165 | |
| Нежирный творог с курагой | 140 | 132 | |
| Чай Каркаде | 200 | 16 | |
| Всего: 343 | |||
| Второй завтрак | Груша | 1 шт. | 63 |
| Творожная масса | 125 | 173 | |
| Всего: 236 | |||
| Обед | Уха | 250 | 87 |
| Шницель с яйцом | 150 | 106 | |
| Помидоры | 100 | 24 | |
| Клюкенный морс | 200 | 46 | |
| Всего: 263 | |||
| Полдник | Орешки кешью с сухофруктами | 75 | 246 |
| Зеленый чай с жасмином | 200 | 50 | |
| Всего: 296 | |||
| Ужин | Филе индюшки тушеное | 100 | 180 |
| Чай с молоком | 200 | 25 | |
| Всего: 205 | |||
| За 1 час до сна | Кефир 1% | 200 | 80 |
| Общая калорийность: 80 | |||
| Суточное потребление калорий: 1450 | |||
Примерное меню на 1500 ккал
Вы можете самостоятельно формировать рацион, включая в него любимые полезные продукты и блюда. Можно воспользоваться и примерным меню:
- Первый завтрак – овсянка, приготовленная на воде, или любая другая каша, кроме манки, чай или кофе без сахара;
- Второй завтрак – 150 г свежих фруктов или ягод;
- Обед – запеченная куриная грудка, большая порция свежего овощного или зеленого салата;
- Полдник – 200 г нежирного творога;
- Ужин –омлет из 2 яичных белков с зеленью или стакан кефира, ряженки, закваски.
Овсянка
Куриная грудка
Нежирный творог
Если вы чувствуете ощутимый голод между приемами пищи, то утолить его можно, съев немного орехов или сухофруктов. Их количество необходимо строго контролировать, оно должно быть минимальным – не более 2-3 шт. за раз. За полчаса до каждого основного приема пищи необходимо выпивать стакан теплой очищенной воды.
Результаты диеты и как их сохранить
При соблюдении диетического питания можно избавиться от 4–8 кг за 30 дней.Точный показатель зависит от начальной массы тела. У человека налаживается пищеварение, пропадает чувство тяжести и вздутия в животе, тело становится подтянутым и уходят жировые отложения. Чтобы результат не был потерян, после соблюдения диеты нужно:
- избегать переедания;
- постепенно увеличивать количество калорий до необходимой отметки;
- отказаться от алкоголя и мучной продукции либо употреблять их в небольшом количестве;
- не допускать появления голода, устраивая перекусы.
Список разрешенных продуктов большой, поэтому можно готовить различные блюда.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Пища с высоким содержанием жиров – это сливочное и растительное масла, майонез, свинина, сало, орехи. Конечно, организму необходимо небольшое количество жиров, особенно ненасыщенных. Поэтому в диетическом рационе питания можно оставить небольшое количество растительного масла и орехов. Ежедневно допускается употреблять 2-3 столовые ложки масла и 20 г орехов. Остальные жирные продукты лучше исключить полностью на время диеты.
Как же строить свое дневное меню? Для этого нужно знать определенные принципы. Большую часть калорий – 50% – организм должен получать из углеводов. Причем это должны быть сложные углеводы, которые медленно перерабатываются и усваиваются организмом. От простых на время диеты необходимо отказаться. Белку отводится около 20%, жиру – 30%. Зная это, составляем список разрешенных продуктов для диеты на 1500 ккал в день.
Углеводные продукты:
- крупы (гречка, бурый рис, овсянка);
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- хлеб цельнозерновой или отрубной;
- овощи любые, но лучше не увлекаться картофелем;
- фрукты любые, кроме дыни и винограда.
Белковые продукты:
- рыба любая, кроме осетровых, лососевых, сельдевых;
- мясо нежирное: куриная грудка, индейка, кролик, телятина;
- молочные продукты низкой жирности без добавок;
- яйца.
Жирные продукты:
- растительное масло;
- орехи.
Напитки:
- чай без сахара;
- кофе без сахара (можно с молоком);
- чистая вода.
Список запрещенных продуктов:
- все сладкое;
- выпечка из белой муки;
- снеки, чипсы;
- алкоголь;
- копчености;
- майонез, сливочное масло, свинина, баранина, сало.
Помимо употребления правильных продуктов, диета на 1500 калорий предполагает соблюдение следующих правил:
- Питание должно быть дробным. То есть в день нужно кушать не менее 4 раз, лучше 5.
- В течение суток нужно выпивать достаточное количество жидкости. Предпочтение чистой воде: ее объем должен быть не менее 1,5 л.
- Пищу с высоким содержанием углеводов употребляем до 16 часов.
- Размер порции должен быть около 250г.
Общие рекомендации по правильному питанию
При составлении схемы диеты необходимо учитывать рекомендации здорового питания:
- пить достаточное количество воды для ускорения обменных процессов;
- не пропускать прием пищи, иначе возникнет чувство голода и новые жировые отложения;
- использовать специи;
- не отказываться полностью от сладкого, заменяя сахар медом или сахарозаменителем, а для выпечки брать молотые отруби или ржаную муку;
- расходовать больше калорий, чем было употреблено за день;
- разнообразить меню;
- не ходить в магазин на голодный желудок;
- не употреблять алкогольные напитки;
- не есть перед сном.
Норма воды в день зависит от веса и возраста человека
Чтобы не спровоцировать срыв, нужно высыпаться и отдыхать. В период соблюдения диеты человек должен пить витаминные комплексы, восполняющие нехватку минералов и и других микроэлементов.
Требования похудения по калориям
Диетологи убеждают, что человек должен употреблять ежедневно 2000-2500 калорий. Этот показатель зависит от веса, половой принадлежности, образа жизни, состояния здоровья, возраста и других характеристик. Если же среднестатистический человек сократит ценность своего рациона до 1500 калорий, то он начнет худеть. На этом утверждении, в общем-то, и построена данная диета.
Популярные статьи сейчас
Оконфузилась на сцене: Ани Лорак случайно засветила лишнее под коротким платьицем (фото)
Модные стрижки на лето 2020: Боб, пикси и не только
Жена Потапа в купальнике показала то, чего нет у его бывшей Ирины Горовой
Егор Глеб скоро станет папочкой: беременная Ани Лорак засветила округлившийся живот под объемной толстовкой
Показать еще
Как правило, похудеть, сократив калорийность меню до этого показателя, получается, даже не внося корректировки в питание. Но, чтобы диета “1500 калорий” была максимально действенной и не принесла вреда здоровью, рекомендовано определенным образом все же перекроить свое меню.
Стоит ограничить потребление жиров. От сала, майонеза, жирных соусов и прочих их “друзей” лучше вообще отказаться. Тем не менее, небольшое количество жиров, особенно ненасыщенных, оставить в рационе нужно. Каждый день разрешается потреблять до 20 грамм орешков и до 2 столовых ложек растительного масла. Отметим, что растительная составляющая не менее важна.
Желательно, чтобы 50% меню составляли сложные углеводы, так как они максимально долго перерабатываются организмом. Около 20% отводится нежирной белковой пище и до 30% остается жирам.
К рекомендованной углеводистой еде относятся:
- рис (лучше бурый), гречка
- твердые макароны
- цельнозерновой, отрубной хлеб
- разные овощи (но картофель должен быть редким гостем на вашем столе)
- фрукты и ягоды (кроме бананов, дыни, винограда).
Белковая продукция, с которой стоит подружиться:
- различная рыба (кроме лососевых, сельдевых, осетровых)
- нежирное мясо (куриная грудка, кролик, телятина, индейка)
- яйца
- молочная и кисломолочная нежирная продукция без различных добавок.
Что касается жидкостей, акцент, кроме обычной воды, стоит сделать на чае, травяных отварах (старайтесь все пить без сахара).
Полностью отказаться во время диеты “1500 калорий”, помимо уже упомянутой жирной еды, рекомендуется от всякого рода сладостей, белого теста, алкоголя, фастфуда и другой высококалорийной продукции.
Дробная порция еды позволит кушать в день не меньше 4 раз, а лучше — 5. Нужно, как всегда, выпивать 1,5 — 2 литров чистой воды. Ту пищу, которая содержит большое количество углеводов, рекомендуется кушать до 16-17 часов. И не стоит употреблять еду непосредственно перед сном. На диете “1500 калорий” можно худеть столько времени, сколько понадобится для достижения желаемого результата.
Подходящие рецепты блюд
Полезны будут подходящие для соблюдения диеты рецепты блюд. Для приготовления зеленого борща с нежирной свининой потребуется:
- лук нашинкованный — 1 шт.;
- питьевая вода — 1,7 л;
- нежирная свинина — 200 г;
- яйцо — 7 шт.;
- порезанная картошка — 4 шт.;
- щавель — 50 г;
- приправы — по вкусу.
Сначала режут мясо кубиками и варят его до полной готовности. Затем в бульон добавляют приправы и картофель. Лук пассеруют до тех пор, пока он станет золотистого цвета. Отварные яйца очищают от скорлупы и мелко нарезают, а щавель моют и шинкуют. Лук, щавель и яйца добавляют в бульон, когда картофель дойдет до полной готовности. Емкость закрывают крышкой и кипятят 5 минут. Борщ можно есть через 20–30 минут, когда он настоится.
Еще одним вариантом вкусного блюда является куриный суп с лапшой, для которого необходимо подготовить:
- морковь, порезанную соломкой — 1 шт.;
- нашинкованный лук — 1 шт.;
- болгарский перец, порезанный соломкой — 1 шт.;
- куриное филе — 200 г;
- воду — 1,7 л;
- лапшу — 100 г;
- приправы — по вкусу.
Сначала отваривают мясо до готовности. После его вынимают из бульона, в который добавляют приправы и овощи. Когда смесь закипит, опускают в нее лапшу и варят не больше 7 минут. Отварное филе нарезают маленькими кубиками и добавляют в готовый суп.
В качестве второго блюда при диете калорийностью в 1500 единиц, которую можно соблюдать постоянно, выступает запеченная с овощами семга. Для приготовления потребуется:
- семга — 450 г;
- бокколи — 450 г;
- смесь японского соуса с соком лимона — 4 ст. л.
Рыбу очищают от костей, промывают и просушивают с помощью бумажного полотенца. Затем ее помещают в емкость, поливают соком лимона и соевым соусом и оставляют в холодильнике на полчаса. В это время разделяют соцветия брокколи и отваривают их. Когда рыба замаринуется, ее укладывают на противень вместе с брокколи и помещают в духовку на 25 минут при температуре 201°.
Диетическое меню можно разнообразить, приготовив фрикадельки с соусом из сметаны. Для блюда необходимо подготовить:
- куриный фарш — 400 г;
- молотый имбирь — 20 г;
- порезанный лук — 200 г;
- измельченную морковь — 100 г;
- чесночное пюре — 10 г;
- сметану — 100 г;
- специи — по вкусу.
Сначала в фарш добавляют имбирь, специи и чеснок. Массу тщательно перемешивают и делают из нее маленькие шарики, которые слегка обжаривают на сухой сковороде. Овощи помещают на сковороду, обжаривают до золотистого цвета, добавляют сметану, немного воды и тушат некоторое время. Затем выкладывают фрикадельки в емкость для запекания, поливают верху сметанным соусом и запекают в духовке 25 минут при температуре 180°.
Сытный салат из фасоли и перца поможет унять чувство голода. Для него потребуется:
- замороженная зеленая фасоль — 300 г;
- сладкий красный перец — 100 г;
- соевый соус — 3 ст. л.;
- лимонный сок — 2 ст. л.;
- размятый чеснок — 10 г.
Фасоль помещают в емкость, заливают крутым кипятком, ставят на огонь и доводят до кипения. После сливают воду, пересыпают фасоль в салатницу, добавляют измельченный перец, чеснок, соевый соус и сок лимона. Ингредиенты тщательно перемешивают.
Для любителей морепродуктов подойдет следующий рецепт:
- замороженные морепродукты — 500 г;
- огурец — 1 шт.;
- листья салата — 50 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- соевый соус — 2 ст. л.;
- помидор — 1 шт.
Морепродукты отваривают и дают им остыть. На дно салатницы укладывают листья салата, сверху — помидор и огурец, порезанные соломкой, поливают заправкой, добавляют морепродукты и поливают оставшейся частью смеси масла и соуса.
В качестве десерта подойдет творожная запеканка в микроволновке. Для ее приготовления необходимо подготовить:
- творожную массу — 250 г;
- яйцо — 2 шт.;
- сахарозаменитель — 2 ст. л.;
- грушу — 1 шт.;
- банан — 2 шт.
Творог и яйца взбивают, добавляют к ним сахарозаменитель и фрукты, порезанные кубиками. Блюдо со смесью ставят в микроволновку на 3 минуты при мощности 750 Ватт. Если мощность прибора меньше указанной, то время приготовления увеличивают.
Сладкоежки оценят домашнее низкокалорийное Рафаэлло, для которого потребуется:
- мягкий творог — 100 г;
- виноград — 12 ягод;
- протеин — 50 г;
- молотый орех кешью — 70 г.
Сначала смешивают творог и протеин. В результате должна получиться нежидкая смесь, в которую погружают каждую ягоду винограда. Затем шарики посыпают молотым кешью и убирают в холодильник на 20 минут.
Отзывы о диете
Инга, 21 год, Киров: “С пищеварительной системой проблем нет, поэтому могу воспользоваться любой диетой. Люблю сладости и часто делаю разгрузочные дни, чтобы лишний вес не появился. В этот день употребляю продукты, общая калорийность которых не превышает 1500 единиц в сутки. Метод позволяет есть практически все продукты, имеет минимальное количество противопоказаний, и эффект можно увидеть через некоторое время. Нравится разнообразием блюд, рецепты которых можно составлять самостоятельно. Рекомендую”.
Милана, 29 лет, Москва: “Соблюдение диетического питания по 1500 ккал в сутки в моем случае не дало результата, а подруге удалось похудеть на 6 кг за месяц”.
Вера, 36 лет, Кемерово: “Перед летом привожу себя в порядок с помощью этой диеты. В это время нет сильного голода и упадка настроения и сил. Вес медленно снижается, но без напряжения и стресса для организма”.
Калорийность питания в цифрах
Среднестатистический человек должен потреблять в день 2000-2500 ккал. Эта цифра может меняться в зависимости от возраста, веса, активности, пищевых привычек. При избыточной калорийности рациона человек начинает постепенно полнеть, а при недостатке калорий – худеть. Собственно, задача любой диеты состоит как раз в том, чтобы создать требуемый дефицит калорий. Поэтому, питаясь на 1500 ккал в день, похудеть вполне реально.
Каждый продукт питания содержит в себе определенное количество калорий. Они набираются за счет белков, жиров и углеводов, содержащихся в пище. Так, 1 г белка содержит 4 Ккал, 1 г углеводов также 4 ккал, а вот 1 г жиров – 9 ккал. Исходя из этого, можно понять, что для сокращения калорийности питания в первую очередь нужно сократить именно жирную пищу.
